手机浏览器扫描二维码访问
第73章（第1页）
她隐约记得小时候有那种沿街叫卖的卖家，背着红木柜子，那里面就卖各样好吃的，大多数她记不清了，只记得那时候嘴馋，大哥拿了五分钱给那背红柜子的卖家，卖家就用发亮的大白刀片从猪肝卤上切下几片来，切得猪肝是淡红的，很薄，薄得像纸，吃起来却丰腴香美，顾舜华至今记得吃完猪肝卤后的滋味，那是恨不得把指头都放在嘴里咂的喜欢和满足，咂的时候，好像还有着一丝淡淡的甜。
顾振华看她这样子，浓眉耸了耸：“瞧舜华那馋相，这么大了，丢人现眼的。”
话是这么说，不过他却难得笑了。
顾全福道：“现在红柜子早没了，不过我这朋友还做这个，我早早让他做了，他家这猪肝卤啊，是先熏了再卤的，那味道就好，和别家不一样，而且他家熏的时候，用的都是红糖茶叶，不像现在外面卖的，那叫猪肝卤吗，那都是用锯末子熏的！”
顾舜华听着这个，简直要流口水了！
顾振华又把那个木盒子打开，顾舜华一看，却是用黄油纸包着的一块肉，肉丝分明，色泽酱红，闻着有一股鲜浓的郁香，当下也是疑惑：“这是怎么做的啊？是什么肉？”
顾全福却卖了一个官司：“你瞧瞧，猜着这是什么？”
顾舜华只好又看了看，那肉看上去是腌制的，像腊肉，却又不完全像，味道闻起来自然是香，但却是一股清鲜，并不会腻了。
她脑中灵光一现，突然想到了：“爸，这是不是你之前说过的清酱肉啊？”
顾全福这才道：“猜对嘞，就是这个了。”
顾舜华一时几乎不敢相信，原来真得是清酱肉！
她自然听说过清酱肉，清酱肉可是老北京的名吃了，据说明朝就有，但这清酱肉在解放前就绝迹了。
解放后，虽然也曾做过一些，但终究没原来那个味儿，也就彻底绝了这个买卖。
没想到今天她还能看到清酱肉！
顾全福道：“有这些吃的，你晚上时候再做点素炒，我估摸着差不多也就能支应过去这个事了。晚上时候，让你哥嫂都过来帮忙，咱吃抻面，多抻点，大家伙吃个热闹。”
顾舜华：“行！”
一时自然问起来这清酱肉哪来的，顾全福这才说起，说是春节前他就琢磨这个事了，开始准备着做，到现在才算是做好了，倒是正好赶上顾舜华温锅。
顾舜华听了，自然有些感动，这温锅的事，她其实也没当什么大事，没想到爸爸竟然早就操心了。
顾全福看顾舜华那样子，笑了：“不过这清酱肉的事，我也不只是为了温锅的事，我还有另一个打算。”
顾舜华：“什么？”
顾全福：“清酱肉这是咱老北京的老传统菜，就这么丢了也怪可惜的，以前北京清酱肉是和广东腊肉金华火腿并列的中国三大名腿，现在咱们的清酱肉就这么失传，以后谁还知道咱这个味儿？所以我这次做出来，打算拿过去给一块给牛经理尝尝，建议玉花台把这个清酱肉给做起来。”
顾舜华眼睛都亮了：“爸，那敢情好！这个如果做起来，就是一块活招牌啊！”
顾全福笑了：“是啊，我也这么想的。”
*
有了这几样吃食，晚上的温锅宴就热闹起来了，顾舜华将这些凉切了，又搭配几样素炒，做了抻面。
二月里倒春寒，到了晚上时候还是凉飕飕的，天又下了一点小雨，那更是阴凉到了骨子里，佟奶奶喊着说她的老关节也疼了。
不过当看到顾舜华摆弄的这一桌时，佟奶奶那眼神都变了：“哟，这不是清酱肉吗？还有猪肝卤？这是熏小肚，还有这个，熏雁翅！”
一向肃着脸的潘爷难得笑了笑，对顾舜华说：“瞧你们佟奶奶，一把年纪，跟馋嘴孩子一样！”
佟奶奶便呸了潘爷一声。
顾舜华却道：“这肯定是佟奶奶过去经常吃的，谁看到不馋呢，佟奶奶，您先尝一口清酱肉吧，我爸做的，地道不地道我不知道，但这味儿，绝了，就两个字，好吃！”
清酱肉，确实是绝了。
初看时，自然惊艳，等到顾舜华将这清酱肉切片的时候，才知道清酱肉的妙处。
削薄的刀轻轻切开丰腴的酱红熏肉，那触感就和普通的熏肉不同，明明丝丝分明的熏肉，切起来却没有任何阻碍感，一切到底。
溺爱 沙雕滞销，帮帮我们!［娱乐圈］ 重生潜入梦 师尊表里不一 大婚当天准道侣跑路了 娇缚 童养媳 万古第一魔帝 易中天中华史：隋唐定局 军王龙首林策叶相思的全文免费阅读无弹窗 最强匹夫 对陛下读心后发现他是恋爱脑 带着药王空间穿到七零年 小作精嫁入豪门后 橙花 噬天仙皇 武道天心 七十年代小甜妻[穿书] 嫁给衰神皇帝后 逍遥渔夫
凤居高位，秦帝求翻牌
沧海横流二十载，凤临异世更朝代，山河动荡离愁苦，魂归明月灭战灾！颜茉觉得她就是为了印证福祸相依这个词而生，自小无父母，外婆临终时告诉她，外婆不是你亲外婆，我走后你要好好的活，说不准你还有亲人的，让她对生活有了盼头，可这盼头才刚刚开始就遇到了天灾，一场龙卷风把她卷到异世，还掉到了一个美男的浴桶里，被对方粘上要负责。对一个帅哥负责不是问题，问题是这个帅哥是君王，她真的负不起就被卷到了权利旋涡里。...
移动求生：从每人一台永动机开始
一觉醒来，1820岁年轻人，被神秘力量传送到未知星球。种种危机逼迫着人类不断前进，只有到达终点，才能离开危机四伏的世界。这里凶兽遍地，有会飞的鲸鱼，山岳般的巨人，神奇的能力，翱翔的巨龙，房屋大小的蚂蚁，吞噬岛屿的海中巨物，等等数不尽的奇特地域和生灵。开局每人一台永动机，如何利用自己决定。多方神秘势力在背后推动，世间生灵皆为棋子，棋局博弈，攻守转换。秦风身为棋子却利用智慧和探测雷达在棋盘上搅动风云，建势力，摆暗子，怒砸棋盘。我命由我不由天，天欲灭我我灭天！如果您喜欢移动求生从每人一台永动机开始，别忘记分享给朋友...
我的恋爱画风有些不正常
在箫逸看来，只要是个女人，她就不可能是完美的，必然有漏洞存在。只要有漏洞，那么一切就好办了。人设崩塌系统为您服务。只要目标人设崩塌就可以获得大量的奖励。冰山御姐？完美主...
都市续命诊所
都市续命诊所简介emspemsp关于都市续命诊所新书黑暗西游之恶魔唐僧已发表，欢迎大家来支持。一家神秘的诊所，一个充满传奇的医生，他参加过无数次的医疗爱心活动，治好过无数的重病患者，他无偿治好穷人，天价治好有钱人。他得到...
萌宝助攻：顾少绝宠神秘妻
萌宝助攻顾少绝宠神秘妻简介emspemsp重生三年后，难道她要眼睁睁的看着害死她的好闺蜜变成自己孩子的母亲，骗走她所有家产的渣男坐拥几家上市公司，亲生父母被亲戚欺负得抬不起头吗？不好意思，本小姐重生后可不再交智商税了！抱着那只超级萌萌哒...
女帝逼婚敌国皇叔
一生守护。她是二十一世纪的强悍灵魂，是让人闻风丧胆的佣兵女魔头，是最年轻的指挥官，是神是魔，亦正亦邪。许是前世活得太肆意妄为，所以老天罚她穿到了花名在外的西华国六公主身上，为了一个男人远嫁东昌。大婚前清白被毁，大婚当日被夫君羞辱与画像拜堂，被嬷嬷逼着验身。面对欺负，邪魅一笑，利剑劈画像，掌掴严嬷嬷，不惧恶名。他是手段铁血，杀伐果决的战神皇叔，征战四方，威名赫赫，受世人敬仰。初见没想到东昌国的战神皇叔是这般仙姿绝色，早知我便嫁你了，本宫还未踏进这端王府的门，是否可以反悔？公主应唤我一声皇叔。若我不愿呢？世人嫌她，厌她，笑她，只有他对她宠爱有加，信任始终。他是她的光和救赎，也是她心中小心翼翼的挚爱。各国风起云涌，权谋算计，既然世人容不下她，她便颠覆了这天下。她率百万大军兵临城下，只为逼婚云薄瑾，你可愿娶我？天下纷乱复杂，因他，她改变了主意。陪他热血征战，拨乱反正，只为百姓士民，安堵乐业。农不易亩，市不回肆。但愿人长久，千里共同途。如果您喜欢女帝逼婚敌国皇叔，别忘记分享给朋友...