妙笔文学

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第279章 巨大安康鱼（第2页）

十斤大的石斑，鱼肚不薄不厚刚刚好。

别的有些内脏也能吃，不过石斑鱼内脏出名的也就是鱼肚，因此别的顾楠都扔掉不要。

一条十斤出头的石斑出肉率不要太高，单单剁下来的鱼头处理好，就能装满一个小盘子。

顾楠把鱼头给剁成小块，跟切好的鱼肚放在一起。

鱼肉分离出来，切下一大块清蒸，剩下的切片做个酸菜鱼。

鱼骨剁好扔在鱼头那里，有酸菜鱼了他也就懒得用来熬汤。

不过鱼脖子他特意留了出来，晚上炭烤着吃。

一鱼四吃，这么多鱼肉配上碗米饭完全足够两人吃。

要不是顾楠饭量大，叶景也不算小，这么多东西足够四个人吃了。

脚边突然传来了毛茸茸的感觉，顾楠转头一看，只见大花又来用身体蹭自己的脚腕了。

他哑然失笑，拿了些生鱼片喂它：“你倒是一点都不像流浪的狸花猫，这么粘人。”

叶景过来摸了摸大花，笑道：“确实少见，一般流浪猫都很警惕，野性比较足。”

“大花我第一次见都特别亲近人，我怀疑过它以前可能是家养的。”

“要不是它还有两孩子，我其实第一推荐你领养的也是它，倒是没想到最后你还是收留了它。”

“这叫缘分。”顾楠没有吝啬鱼肉，这么多大花也吃不了多少。

对于大花他比对之前的咕噜以及大橘上心多了，没办法，谁让船上出现了老鼠呢！

大花吃的也不多，之前吃了些东西还不久，而且晚上顾楠还打算喂点鸡肉跟猫粮。

看了看时间，差不多可以开始准备了。

于是他拿着处理好的鱼肉走进厨房，郭乐倒油

炸大蒜以及各种香料，最后才把鱼骨鱼头这些放进去炸至两面金黄，然后捞出来放进一个大砂锅内，这个他要用来黄焖。

砂锅调料弄好，放着焖就行。

接下来的清蒸以及酸菜鱼也简单，不是麻烦的事情。

出海钓鱼，买点酸菜做酸菜鱼很正常吧！

海鱼，做酸菜鱼实际上比黑鱼更好吃，尤其没有小刺，口感方面别提了。

缺点就是成本比较高，养殖的乌鳢十来块钱一斤，但能做酸菜鱼的海鱼，少说几十块一斤。

至于鱼脖子，交给了叶景。

他拿着碳烤炉去甲板上生火了，等会烤完直接拿到飞桥上去。

他这边忙活到一半，刚开始拿鱼脖子放在生好的碳烤炉上，顾楠那边的酸菜鱼都已经煮好了。

这玩意也就准备工作麻烦，做起来太简单了。

最后的鱼肉，顾楠等汤好了，把鱼肉放下去就关掉了火，鱼肉刹那间就被烫熟，并且不会太老。

浓郁的鲜香味袭来，味道非常不错可以出锅了。

美美的喝上一口，一股浓郁的酸鲜味，非常美味。

那香味把小花和小橘都给吸引了过来，两小猫一路从外面甲板上跑到了他的腿边，眼睛乌溜溜的盯着他，准确来说是他手里的汤碗。

“这可不是给你们吃的，等晚上给你们准备好吃的。”顾楠低头看了它们一眼，有点被可爱到，但因为手上忙着没有去撸。

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