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首先就是处理鸡肉,两人都是选择的鸡腿上的肉,所以第一时间都是用刀先将鸡腿给切下来。
楚云风的狂风九刀处理鸡肉简直就是小菜一碟,那是熟悉得不能再熟悉了。
这云淡风轻和信手拈来的表情和动作,让人一看就是一种享受。
可是在内行人的眼中,楚云风的动作和速度跟山田正一相比那都是有缺陷的。
山田正一的动作明显是要比楚云风要精确一些,而且速度上也是要比楚云风快了一点儿。
楚云风才刚刚将鸡腿给切下来,山田正一就已经开始下刀分离鸡肉了。
但是两人的速度都非常的快,速度的差距不过是在一瞬间而已,所以不是所有人都能够看出其中的差距。
“果然是厉害啊,小楚的功底看起来还是差了一点儿,我有些担心啊!”
李老的眼光可是很毒辣的,这刚一开始便看出了楚云风已经是落于下风了。
“确实是厉害啊!小楚的狂风九刀已经是接近大成的境界了,可是没想到跟他一比竟然都还落后一分。
不过小楚既然告诉我们没问题,那就静观其变吧,我们要相信他。”
候会长也是被山田正一的发挥给吓了一跳,虽然心里也是有些慌乱。
但此时并不是自乱阵脚的时候,也只有硬着头皮去安慰李老了。
鸡腿切下来之后,接下来就是处理鸡肉了,两人各自将鸡肉剔骨、去皮,将大腿肉切成小块儿。
随后便开始各自用刀剁了起来。
“楚老板好像要慢一点儿啊?加油啊,别让那个娘炮领先啊!”
“快快快,弄死那个家伙,让他知道戏弄大家的后果。”
“快呀、双击666,打赏来了,楚老板加油我们都是站在你这一边的。”
网上的舆论这会儿似乎已经开始有了一边倒的迹象,山田正一之前被楚云风给怼得说不出话,这气势上就容易让人更加信任楚云风。
楚云风忙中偷闲,随意看了山田正一一眼,发现他跟自己一样,也是用双刀在剁肉。
从一开始下刀楚云风就发现了自己的实力还是稍逊于山田正一,他下刀的速度确实是要比自己快一点儿。
看来他的刀工应该是在技师水平,或者是比技师稍高一筹,可能摸到了高级技师的境界。
这就能解释为什么自己目前用了狂风九刀都还要略逊一筹。
不过好戏还在后面,等着瞧吧。
剁肉其实是一件很枯燥的事情,但是那只是对于自己而言,很多人现在发现其实看别人剁肉还真是一件很享受的事情。
楚云风双刀的速度和力度都是均匀的,而且一直都保持着同样的速度。
这没有一点儿违和感的动作让人看得无比舒爽。
特别是他下刀和收刀的间隙还能够准确地将剁出来的筋膜给踢出去,这一点确实是在场所有人都做不到的。
也许有人能做得到,但是能够将剔出来的筋膜整整齐齐地摆放在一边,按照排队的样子一点点地排列在一起。
试问谁能够有这样的技术和刀工?
反观山田正一那边,他也是用了同样的手法,将多余的筋膜用刀给踢出去。
但是踢出去的筋膜并不是像楚云风那样整齐地排列,而是胡乱让他们重在一堆,似乎并不在意有多难看。
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