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乙十六走后,霍青菱叫来四个小二,面带微笑,语气温和道:“你们叫什么名?挨个介绍下自己吧。”
站在最右的便是那最矮的,他想半天憋出一句:“我叫胡大力。”
霍青菱见他们实在紧张,便做了个例子:“不用紧张,我只是想了解下你们的情况。”
“这样好了,你们就说自己的名字,有什么会做的,之前在店里具体是干什么的,之后在酒楼做工想坐什么位置。”
这样一说具体多了,胡大力整理了下思绪后说道;“回东家,我没什么会干的事情,之前在店里后堂洗碗,要是东家愿意,我想跟着后厨做事。”
霍青菱点头,心道这人是个有想法的,虽然嘴笨了点。
第二个介绍自己的是中高个:“拜见东家,东家万事如意。小的叫王三,之前是跑堂打杂的,小的什么也不会,就手脚利落些。”
“只要东家愿意,小的干什么都行,不会的小的能学。”
这一番好话加保证,还知道为自己争取机会,有点小心机但应该心思不坏。
“行,下一个。”
接下来介绍的便是那长相老实憨厚,他很有礼数的行了礼:“小的卢停拜见东家,小的之前在酒楼前面跑堂打杂,小的会一些算术,若是东家肯给机会,小的想成为店里掌柜。”
霍青菱挑眉,这时代会算术还是很少见的,一个会算术的在这跑堂,还真是浪费人才。
“嗯,我会考虑的。”她笑着点头。
最后一个便是那老二,长得和卢停有六分相似,不过他眼神却比卢天看起来精明很多。
“参见东家,小的叫卢地,之前在柜台算账,小的也会些算术,希望东家给个机会,能让小的更上一层楼。”
听完这四个人的介绍,霍青菱算是初步了解了他们。
“好,你们先休息会,我等会单独找你们谈话。”
后厨传出菜的香味,霍青菱便让他们先离开。
她要会会这两个厨子。
这两个厨子分别做了两道菜,乙十六跟在他们后面出来,对着霍青菱摇头,表示没有问题。
微胖厨子做了一道炸菜,更胖点的厨子做了一道炖汤。
霍青菱吃了两口,觉得味道一般,放下筷子后,笑道:“两位在酒楼应当是待了不久吧?”
“回东家,酒楼开了多久,我就在这做工多久。”更胖的厨子抢先答话。
那微胖厨子斜眼瞅了他一眼,这才看向霍青菱答道:“我也是。”
霍青菱像是没注意到似的,转头让乙十六把四个小二叫了过来。
六人齐聚一堂,站成一排。
霍青菱语气温和道:“你们在张自立出事的时候没有离开酒楼,想必都是担心他手里的卖身契吧。”
说着,她拿出六张卖身契。
“现在,给你们两个选择,一是留下来继续为我做工,二是拿着未结的月银离开,今后便与这家店再无关系。”
话音刚落,众人面面相觑,眼里都有自己的小算计。
霍青菱喝口水,静静等着他们的选择。
更胖的厨子率先出列:“东家,我想拿回自己的卖身契。”
“好。”
霍青菱找出他的卖身契,又取了相应的钱给他:“祝你前程似锦。”
“谢谢东家成全!”
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