妙笔文学

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第30章 盐（第1页）

“丽质，岳母，老李，快来尝尝我的手艺！”林宇满脸笑容地热情招呼道。他站在餐桌旁，身上系着一条围裙，显得有些滑稽可爱，但眼神里却透露出满满的自信与期待。

李丽质和长孙皇后相视一笑，然后优雅地伸出手，轻轻拿起桌上的筷子。一旁的李世民则面带微笑，饶有兴致地看着眼前这一幕。

三人同时将筷子伸向盘中的菜肴，小心翼翼地夹起一小口，缓缓放入口中。他们先是微微咀嚼几下，让那美妙的味道在舌尖散开，随后便闭上眼睛，仔细品味其中的滋味。

过了片刻，李丽质率先睁开眼睛，脸上洋溢着惊喜之色，她兴奋地夸赞道：“嗯，好吃！宇哥，你的手艺真是太绝啦！”说完，还不忘向林宇投去一个崇拜的目光。

长孙皇后也连连点头，表示赞同女儿的说法：“是啊，林宇，你这手艺简直出神入化，就连御膳房那些经验丰富的大厨都根本无法与你相提并论呢！”

听到母女俩的称赞，李世民不禁哈哈大笑起来，他满意地点着头，对林宇说道：“林宇啊，朕看你如此擅长厨艺，日后咱们家丽质可是有口福喽！哈哈……”

这时，李丽质羞红了脸，撒娇般地轻嗔一声：“阿爷~您就别打趣人家啦！”声音如黄莺出谷般清脆悦耳。

林宇见状，连忙挠挠头，谦虚地说道：“老李、岳母，你们实在是过奖了，我不过就是会做一些家常小菜而已，哪里能比得上御膳房的大厨们呐。”

然而，李世民显然不这么认为，只见他大手一挥，豪爽地笑道：“贤胥啊，朕已经好久没有品尝到这般美味佳肴了。你可否将这烹饪之法传授给御厨们？今日尝过了你做的菜，若是再回去吃御厨所做之物，朕怕是难以下咽咯！”

林宇微微皱起眉头，对着身旁的李世民说道：“老李啊，即便我有心传授，他们，恐怕也是难以烹制出这种味道。”

李世民一脸疑惑地看着林宇，追问道：“这到底是为何呢？难道其中隐藏着什么诀窍吗？”

林宇轻轻叹了口气，解释道：“关键就在于盐呐！老李，你们大唐所使用的盐可与我们那里大不相同。你们这儿的盐里头掺杂了太多的杂质，不仅味道苦涩不堪，更有甚者，某些盐甚至带有毒性。百姓若是长期食用这类含盐量高且有毒性的粗盐，身体很容易染上疾病啊！”

听到此处，一旁的李世民不禁长叹一声，面露无奈之色：“唉，此事着实令人头疼。大唐的精盐向来都被那些世家大族牢牢掌控在手中，普通老百姓根本无福消受，能够吃到的也就只有这些带着毒素的粗盐罢了。”

林宇认同地点了点头，接着说：“正因如此，如果想要做出如我这般美味可口的菜肴，当务之急便是改进现有的制盐工艺。唯有提高盐的品质，去除其中的杂质和毒性成分，方能让菜品的口感得到质的提升。”

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