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刘美兰眼睛一亮,“我喜欢吃鱼蛋,不过制作很费劲儿,一般都是算了,从外面买点。”
陈嫂子笑笑,“到了岸上之后,我家淑媛上初中,根本不用我操心。我闲着没事儿,就在家里买最新鲜的鱼制作鱼蛋。到时候,给你家送一些。”
刘美兰点头,“多谢了!”
这时候经验丰富的徐开发提醒道:“美兰,拖网时间不短了,咱们该起网了。”
刘美兰结束谈话,开始查看。
这一看,刘美兰目瞪口呆,没想到第二网还有好东西。
突角鼻鱼,属日行性鱼类,喜欢在白天进行觅食,主要集聚成小群于白天捕食浮游动物或底藻,夜间则躲藏于礁石间。(图)
这一群,数量不多,大约有七条,有大有小,难道是一家出行?
不过即使是小的也有十几斤,其中一只最大的足有一米,估计得有七八十斤。
再加上其他比较杂的鱼类,这一网收获也不少。
“好,唐叔,起网。”刘美兰应下,让唐昌平起网。
堂姐把刘美兰推过去解网,希望刘美兰带来好运气。上一船的中低档海鲜,让大家心有余悸。
只要刘美兰不睡觉,只要刘美兰在场,其他人都靠后,全部让刘美兰解网。
渔民最迷信,这种迷信贯穿到方方面面。
海边的人,可以对所有人说谎,但绝对不会对妈祖说谎。
刘美兰也不扫兴,在大家的催促之下解网。
渔网里不仅有各种各样的海鲜掉落下来,还有巨大的突角鼻鱼“噗通”一声掉下来。
不用看,就知道砸坏了不少鱼。
大家凑过来看,惊呼出声:“突角鼻鱼,这么大,还有好几条呢!”
刘美兰提醒道:“大家别看了,赶紧看看这些突角鼻鱼有没有摔坏,下面的鱼有没有砸坏。”
这一网里,还有石斑鱼、八爪鱼呢!
众人听到这话,赶紧七手八脚把七条大大小小的突角鼻鱼弄出来。
除了一条二十多斤的突角鼻鱼被螃蟹扎伤了,其他的都很好,全部妥善放入鱼舱。
这种鱼的价格很贵,尤其是品相好的,更贵。
尤其是那三条五十斤以上的,不是按斤卖,而是按个卖。
一方面是因为比较难得,另一方面因为突角鼻鱼很特别。
突角鼻鱼的肉质相对紧实,不像一些肉质柔软的鱼类那样入口即化,但有着独特的嚼劲。鱼肉纤维相对较粗,这使得它在烹饪后不会轻易散开。
而且,突角鼻鱼没有深海鱼那种厚重浓郁的海鲜味,味道比较清淡清香。这使得它的味道比较清爽,对于一些不太能接受强烈鱼腥味的人来说,更容易接受。
总之,这是一种很受欢迎,又能卖高价的鱼。
为了能够早点回港,刘美兰精神高度集中,指挥徐开发朝着鱼群多的地方拖网。
整整两天两夜,刘美兰总共休息没超过八个小时。
船工们轮流休息,但因为拖网的鱼很多,休息的时间加起来才十个小时。
大家很疲惫,但一想到满仓的好鱼,疲惫也能消散很多。
终于在大家的共同努力之下,收获了很多鱼获。
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