妙笔文学

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在他们眼里,这猪就已经是他们碗里的菜了。

还有不少人对着猪咽口水。

杀猪的是村里几个成了家的壮年。

大家把猪绑起来,村里的一个壮年拿把尖刀插进猪脖子,再拔出来,猪血就沿着口子往外流。

周大丫早就拿了大木盆在下头接着。

猪挣扎着动得更厉害。

村里的壮年们死死压着,渐渐地,大肉猪力气越来越小,到最后瘫倒在地上。

李石头脱了厚棉衣,只穿了单薄的里衣里裤。

他呼出一口白气,一手拿着菜刀,一手将碗翻过来拿着。

菜刀在碗底来回摩挲着,发出“锵锵锵”的声音。

好一会儿后,他对着猪肚子下了刀。

老菜刀很厚实,猪肚子上也没骨头,只要用力气,就能破开。

李大宝跟李富贵等人将猪肚子掰开,把内脏拿出来。

周大丫跟村里几个要好的婆子麻溜地用大盆接好,拿去洗。

今儿杀猪是要吃杀猪菜的。

这些猪内脏,就是做杀猪菜的主要材料。

女人们将猪内脏洗干净,切好了往锅里焯水。

这么多人,只靠这点猪内脏,肯定不够吃。

周大丫又去菜地里砍了十几个大白菜回来,顺带着拔了二十来个水灵灵的白萝卜。

村里人帮着在老李家的水井洗干净。

切好,猪下水跟白菜萝卜一起炖。

一个锅肯定不行,村里人自发把自家的锅拿过来,用石头在院子里垒起简陋的灶台,点了火就蹲。

寒风将香味吹得到处飘。

村里孩子们围在锅边,你咽口水我洗鼻子。

生怕少吸一口吃亏。

周大丫是个大方的。

把不少猪骨头都挑出来,跟萝卜一起炖了好几锅。

大人们全是喜气洋洋。

围着老李头就叽叽喳喳。

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