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为了照顾狗娃,柳茹月做了一道芙蓉蒸蛋。
也不尽是给狗娃一个人吃,所以柳茹月打了四个鸡蛋到碗中。
将鸡蛋打散、打匀之后,加入葱花、少许盐、五花肉肉沫、花生米大小的耗油和膏状猪油,加入粘稠乳白的温热米汤,再次搅拌打散。
放入蒸锅,蒸一刻钟便可。
起锅的时候,柳茹月用勺子在黄橙橙的鸡蛋羹上划了几个口,淋入酱油。
柳茹月叫来小二帮忙,一起将这些菜拿到了楼上。
“客官,您做的菜,怎么这么香啊?看起来和咱们火辣辣的湘菜不一样。”浅花涧的店小二在路上,被近在眼前的菜诱得直流口水。
柳茹月豪爽的笑道,“湘菜我也很喜欢,不过孩子最近上火了,不然我还真的挺想做一道剁椒鱼头来吃。”
醉仙楼集众家所长,什么菜系都会做一些,所以柳茹月也会做。
“没想到客官竟然还会做剁椒鱼头?”店小二嘴上夸赞着,但眼神却不以为意,这客官粗人一个,听口音是京城人士,不像能吃辣的人,恐怕做不得正宗的剁椒鱼头。
柳茹月不以为意,“湘菜注重鲜香、酸辣、软嫩,尤以煨菜和腊菜著称,我做出来也不过是家常口味而已。”
“那客官可以尝尝我们家的剁椒鱼头,绝对正宗,保准你吃得汗流浃背、满脸是汗,但吃了还想吃。”店小二为了抑制对眼前这几道菜的想法,只能不断说着自家菜多好,来转移注意力。
听到走廊外的声音,莺歌打开门,而陈尧已经急不可耐的爬上了桌子。
店小二进了屋内后,也不敢乱瞧,放下东西,就离开了。
听着脚步声走远,陈尧哼哼唧唧的说道,“娘做的菜最好吃了,那个店小二根本就不懂。”
这孩子倒是替她打抱不平上了,“你才吃了我做的几道菜,就夸成这样。”
“我不管,在我心里,娘不管做什么菜,都超好吃,区区剁椒鱼头而已,娘说会做,肯定就做得很好吃。”并非为了多吃几口饭菜就拍马屁,也不是落难后珍惜每一餐美食。
在车队中的时候,陈尧就已经觉得十娘做的菜比家里那些厨子做的菜好吃了。
“期望这么大,我都不敢做剁椒鱼头了,你可是洞庭郡人,从小能吃辣吧,到时候我做的不好吃,岂不是丢脸了。”
十娘拿出碗筷,正要舀饭,莺歌就上来抢了过去,“十娘坐,你刚才忙了那么久,好好休息一下,我来。”
“你洗手了么?”
“洗了,我也是讲究人的。”莺歌抿嘴一笑,舀饭的时候不再说话。
柳茹月去床上将狗娃抱了起来,他闻到饭菜香味早就咿咿呀呀的在床上爬来爬去的要跳下来了。
舀了小半碗芙蓉蒸蛋,每一勺都鲜嫩润滑、金黄的蛋羹里还有肉沫,每吃到一颗肉粒,已经长了一点点牙齿的狗娃都会停下吞咽,仔细的研磨一番,似乎只有这样,才能细细品尝五花肉的香味。
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