妙笔文学

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实在的韩局长（第4页）

最后韩大姑好求歹求，说等来年开春暖和了再让满缸过来操练，冬天家里没有衣服换，别让孩子冻着伤风。

韩青松想了想，同意了，“那就来年。”

韩大姑终于松了口气，娘啊，差点点就没法收场。

走到半路，她才想起还有满缸呢。

韩青松道：“你家去吧，回头让孩子自己家去就行，那么大个青年，丢不了。”

这时候也没劫路的，更没有拐孩子的，只要不是故意的，不会丢。

韩大姑还是不放心，又回来把满缸领着，背着铺盖，趁着天还没黑透赶紧回家。

韩青松看天黑，就主动送送他们。

……

且说林岚和孩子在家里做排骨。

小孩子们都没见过糯米，纷纷好奇是什么。

大米他们也没见过，只见过小米，毕竟当地不种稻子，而这时候运输不发达，南粮北调也就是到地区城市，县城都少。

林岚把糯米拿出来给他们看。

她给讲了一下糯米的来历，以及稻米的种类、产地、吃法等。

“大米跟小米一样，脱粒就能吃，蒸饭煮饭都行，还可以打成粉面做米粉。”

小旺已经问不过来，从什么是糯米，到什么是水稻旱稻以及米粉的，他嘴巴不够用就急得眨巴眼睛。

林岚摸摸他的头，“你还小，认识字以后就能看书啦。书上都有呢。”

小旺就觉得娘知道得好多，娘好厉害，比老师还厉害。

当地的社员们，很多人一辈子没出过县城，还有一部分人一辈子没出过公社，甚至有一些人，一辈子没有离开过自己村子的范围。

外面的事情，是真的一无所知的。

如果不是林岚精心呵护，小旺自然也会这样。

现在能看，他就格外好奇。

因为几斤糯米，林岚又给孩子们上了生动的一课，天下之大，无奇不有，就需要你们好好学习，以后去看啦。

大旺帮忙用砍刀把肋排剁成小块。

二旺还把自己的菜谱拿出来，里面的确有糯米蒸排骨、糖醋排骨等，不过为了节省成本，没有图。

林岚用有限的材料调汁，豆瓣酱、一小勺酱油、盐、一勺油，都放进盆里和排骨一起搅拌闷着，又剁了葱姜进去，再摘几片晒干的紫苏叶子放进去铺着。

紫苏都是当地的野草，林岚让孩子们摘回来晒着，做肉做鱼的时候就放点。

她还泡了一点蘑菇，切碎，到时候可以铺在上面吸收排骨的肉香，也会更加好吃的。

虽然才四点，可屋子里已经暗下来。林岚让他们先点灯写作业看书，她则干点别的，等糯米泡好排骨也腌好，到时候再做饭也不迟。

她看那碗糯米还在家呢，就打发大旺给后头送过去。

过了好一会儿他没回来，韩青松也没回来，林岚也没管，以为大旺是和谁玩去了。

她看看糯米泡得差不多，就开始做饭。

二旺麦穗自发下来帮忙。

锅里熬着杂粮面稀饭，锅边贴着饼子，再做一小盆白菜心炖鸡蛋，一个糯米排骨。

白菜心炖鸡蛋是二旺为省鸡蛋想出来的，大家本来喜欢鸡蛋炖葱的，那样量不够，他就用白菜心炖，上面再放点虾皮，补钙又美味。

二旺帮她剥了几个白菜帮子，洗干净，铺在一个大圆茶盘上，然后把拌在一起的糯米排骨码在白菜上，再把剩下的糯米都倒进去，摊开。

林岚夸道：“儿子，以后你当个美食家大厨也挺好。”

高级厨师啊、美食家啊，都挺好的，反正比混在女人堆里靠脸和嘴吃饭强。

二旺笑道：“娘，能吃饱就不错还美食家呢。不过要是去国营饭店当厨师……没那么容易吧。”

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