妙笔文学

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第75章（第1页）

「熬好的药便倒入小陶罐中，木牌跟着熬好的汤药走，叫学子院那边的小管事每日依着木牌来取汤药。」

「学子院那边先前修了一个小厨房，一直没让用过，以后便用作热汤药的地方。学子们下课后边去找小管事领药，自己热汤药。每晚让小管事将小陶罐收回来。」

白芷将洗好的乳钵摆整齐，说道：「这样也好，不至于每天都忙手忙脚的。只是要麻烦学子院那边的管事了。」

「那边新招了几个小管事，匀

一个过来帮忙也不影响什么。「姜溯霜挨个拉开药斗，瞧瞧每一味药材都长什么样。

「这药草好香！是什么？」姜溯霜看了这么多药材，也只认识陈皮薏米之类的药。

「那是藿香，可以治疗暑天吐泻……」

「藿香正气水……」姜溯霜嘀嘀咕咕，她只能想起这个，从前每到夏天经常会买这个预防中暑。

白芷没听清，投来疑惑的目光，「什么水？」

「啊……就是……」姜溯霜也不大懂这些，只好道：「就是，夏天太热了，恶心想吐，是不是可以喝这个？」

白芷略一点头，「可以，只一味药材是不行的，还得加上其他药材。」

姜溯霜不在乎还要什么药材，见白芷忙完了，现在又没有学子看病，便拉着她坐到桌边，迫不及待问道：「我想学着做些要膳，你可会？」

「平日里拿当归，枸杞炖汤；用人参，灵芝泡酒；用桑葚做膏，都算是药膳；阿溯想做给学子们吃吗？」

姜溯霜点点头，「是啊，之前不是熬过清火的凉茶和酸梅汤吗？我就想着学子们每日吃太素，或是吃太荤都不大好。做些药膳总归好些吧！」

「这个时节秋梨膏或是雪梨膏最好。」

姜溯霜在现代也听说过这个，但她还是想先做些可以给学子们吃的，「还有其他的吗？比如说糕点什么的？」

白芷略一思索，道：「若是要考虑做给学子们吃，不如就茯苓红豆薏米糕吧！茯苓和薏苡仁都可以健脾胃，适合读书的学子们。」

「做这个要用什么药材？」这个东西姜溯霜也不陌生，也是她听说过却没做过的。

「茯苓，薏苡仁，红枣，枸杞，黑芝麻，芡实。做法也简单，阿溯这么会做饭，这糕对你来说也是简简单单。」

眼见这个时候学子们正上课，不会有人来看病，姜溯霜便拉着白芷来小厨房试做。

平素都是姜溯霜当老师，教厨娘们做菜，今天也当了一回学生，跟白芷学做茯苓薏米红豆糕。

药材是方才称好之后拿过来的，直接用就行。

「芡实薏米这些要先磨成粉，枸杞大枣切碎后洒在上面便好，黑芝麻细碎，也可以直接用。」白芷一边指挥姜溯霜磨粉，一边给她解释。

古代就这点儿不好，没有可以打粉的机器，只能手磨。光是这一项，便耗费了二人许多时间和力气。

打好的粉和糯米粉混合在一起，之后搅拌均匀。

之后的步骤和做普通的糕点没什么两样，用各式模具做成花样儿就行。

「若是喜欢吃甜的，可以放些红糖。」白芷道。

「那便两种都做些吧！到时候放到饭堂里先给学子们试吃，若是觉得喜欢，日后可以算作早饭！」

一想到饭堂之后又有了新菜色，姜溯霜便浑身充满了干劲儿。

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