妙笔文学

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七零穿书之厨神知青作者:范江江

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☆、黑三剁

廖蔺的许诺让薛妙很感动，这个人经常去境外出任务，见多识广，不受这个时代激进思想的同化，倒不是意识前卫，是超前，他的前瞻性不是靠虚无的直觉，而是从经验跟理性的分析中得来的。

薛妙感恩能在这里遇见这样一个强大的男人，而且还有幸能成为他的另一半。

廖营长身上有让人感动的一面，当然也有让人嫌弃一面，这不信誓旦旦的许诺刚一做完，就开始提条件，“我都这么帮你了，你准备怎么回报我？”

“吃了那么多好吃的还不够吗？贪婪是一种罪恶，廖营长。”人家说他雁过拔毛一点都不假，连自己媳妇也不放过。

廖蔺开口辩解，“我又不是让你出血，你刚刚跟司令员说，人不光大脑有记忆，每个人的胃也有记忆，记忆最深的就是小时候品尝过的味道。我也有一直怀念的吃食。”

“那你告诉我，我晚上回去给你做，很快就能吃上。”这个要求很好满足，薛妙答应道。

“要不你猜猜看，我对什么念念不忘？”某人神叨叨地卖关子。

“这个怎么猜？难道是豆汁？……不是啊。那么是焦圈？……也不是。马蹄烧饼？涮羊肉？爆肚？”说了一大串，男人一直摇头，难道这人是个冒牌燕京人，薛妙眼睛一亮，念了句后世著名广告语，“‘黑——芝麻糊嘞，小时候，每当我听到黑芝麻糊的叫卖声，就再也坐不住了’。你家是黑芝麻家族，肯定家里从里到外弥漫的是芝麻味，然后这味道就钻进你的胃，让你念念不忘。”

“……不但调侃我，还把你未来公公、婆婆，爷爷、奶奶都捎带上了。哪天我非打你顿屁股不可。”廖蔺威胁。

“那你快说，你到底念念不忘的是什么？”

廖蔺脸上带着些思念，开口说：“我小时候是在爷爷奶奶身边长大的，我奶奶是个急脾气不怎么耐烦做吃的，我爷爷有个警卫员是个南方人，手很巧，只要不吃单位食堂，我们家三餐都是他来负责，可惜燕京气候干燥，他肺部早年受过伤，没过多久就回乡养病去了。

我那时候调皮好动，他很会哄孩子，为了让我多点耐心，拿好吃的来钓着我，让我帮他干活。

他会做很多精细的吃食，尤其一种核桃酪，那东西做起来繁琐，泡好的核桃、大枣要祛皮，为了一口吃的，我那时竟然也能把那么大的一捧核桃跟枣的皮都给剥了，自己的劳动果实品尝起来格外香，我爱吃甜的就是这么来的。”

薛妙听了进去，也回忆道：“我爱吃鲜的，我记忆里的味道都是爷爷给我做的各式海鲜、河鲜，水晶虾饼、爆鳝丝、炖河蚌，各种海鱼、海虾、海蟹，爷爷为了让我吃好，他一个淮扬菜的大厨竟然还去找了个粤菜名家拜师，后来他粤菜手艺跟淮扬菜比起来也不差什么，我可能真把河里、海里能吃的生物都吃过了一遍。”

廖蔺感慨，“所以食物更关乎情感。”说完揉揉身旁姑娘的脑袋，“你真对得起妙妙这个名字。”

薛妙回呛：“那你也挺对得起你家祖宗蔺舍人，就会忽悠人，欺负老实人。”

廖蔺听了只是笑，他不久后的一天以另外一种方式致敬了他家舍人祖宗，蔺相如。

曲司令员第二天一早跟独立营连级以上的干部开了个座谈会，研究独立营新近绘制完成的周边精确地形图，关于下一步的行动方针也做了布置。来去如风，又接着上路，往下个视察点开去。

司令员不光行动如风，做事也毫不拖泥带水，薛妙提出的这点事不算大，他既然答应了，就格外关注下面人的行动进展，在下面视察了一圈回到军区后不久，有关协助边地人民建设边疆，搞好军民团结的几点指导意见，就由蓉城的大军区司令部正式下发到各边防军营哨所。

廖蔺拿了文件的复写版先去找了薛妙，打着手电筒在石洞里看了文件的内容，薛妙开心极了，“我太喜欢司令员的急脾气，部队人就是雷厉风行，办事干脆利落。”惋惜道：“司令员老家有种羊汤很有名，可惜没法做给他吃。”

“等有机会去省城我带你去他家拜访下。”廖蔺好笑，这姑娘报答人的办法就是给人做好吃的，“你报答不了他，你可以先报答报答我，我记得你好像欠了我样东西。”

薛妙怎么能忘，只是廖蔺这段时间带人进林子搞野外训练，一直不在，她也没机会拿给他吃。既然某人现在要吃，立即拿了开水泡好的核桃、煮熟大枣出来。

廖蔺傻眼：“不是吃现成的？”

“你不是说品尝自己的劳动成果格外香甜吗？赶紧剥皮。”

太座吩咐，不敢不从，廖蔺早不是当年的好动顽童，又没多少量，核桃皮手剥，枣皮用自己的匕首刮，一会就弄干净，剩下是薛妙的活，拿出一个小巧的石臼，把核桃往碎里捣，浓米浆也捣碎舂好。

煮核桃酪不适宜用铁锅，当地常见的陶土做的小锅就很合适，把枣泥、核桃碎跟米

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