妙笔文学

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第3508章 真的有那么好吃吗（第1页）

何田当小混混的那些年，没有跟家里人团聚过，所以只能在这里找一些团圆的感觉。

念穆心想，也是挺可怜的。

两人一同下楼。

夏清荷眼眸一沉，感觉自己被他们遗忘了。

不过想到她换这一身好看的衣服不是为了跟他们做月饼的，瞬间就不觉得有什么了。

她走到梳妆台前，给自己画了一个精致的妆容，然后下楼。

这会儿念穆已经在忙着准备做饼皮。

而厨房那边则是传来破壁机的声音，她估摸着里面是在打着豆沙。

念穆抬眸看了她一眼，没有说话，继续专注地称量着材料。

她都是按照自己的配方去做的，所以每做一个步骤，都会按照精准的克数去加材料。

夏清荷冷哼一声，直接离开。

何田在厨房看见那抹艳丽的身影，没有说什么，收回目光，看着破壁机打着豆沙。

豆沙打完以后，他走出去。

念穆正在把添加好的材料全部揉在一起，没过一会儿，一个面团就被揉好了。

何田好奇问道：“念女士，这就是月饼皮吗？”

“没错，这就是月饼皮，不过月饼皮在揉好以后，必须醒面半个小时以上才行，你的豆沙打得怎么样了？”念穆问道。

“放心，你交代的任务已经完成。”何田做了童子军礼。

念穆无视，走进厨房，看着被打成细密绵滑的豆沙糊，她满意点头，把打好的豆沙糊放入锅中，开始加油慢慢炒。

何田对豆沙是怎么做成的十分好奇，干脆站在一旁好奇看着，打算偷偷师。

豆沙糊经过火焰的熬煮，水分慢慢蒸干，变得细密绵滑的豆沙。

“太神奇了！”何田惊叹一声。

“红豆沙，绿豆沙，都是这样熬出来的。”念穆把豆沙分别装在几个盘子上，分开装的原因是想要快速摊凉。

“学会了，以后想做点什么传统的糕点，我也知道该怎么做了。”何田夸道。

“帮忙端出去吧，等凉了就能做豆沙了。”念穆说着，提了一盘往外走。

结果发现阿萨就站在桌子旁，看着她密封着醒发的面团。

阿萨看见念穆端着豆沙走出来，清了清嗓子，解释道：“我来喝水。”

念穆点头，与何田对视一眼。

阿萨这句话说得就有点像此地无银三百两了。

念穆走过去，才发现，本来密封盖着的面团，被揭开了一个角，上面还很明显的被一根手指戳过。

她抬眸，看了一眼阿萨，又看了一眼面团。

“咦？面团被谁戳过？不是要密封醒面吗？”何田发出灵魂拷问。

阿萨神色有些尴尬。

是他做的。

他就是好奇，想要看看这些面团到底是什么手感，怎么就能做成月饼这种传统美事。

却没想到，念穆把面团包裹好，不是为了防尘，而是为了让它更好的醒发。

念穆面不改色地把面团盖好，拿着一把小风扇，对着刚出锅的豆沙开始扇着。

何田看着豆沙，不禁吞了一口口水。

“我很久没见过熬好的豆沙了。”他跟两人说道：“记得小时候，家里过年过节都会做点糕点，就喜欢用豆子熬成豆沙用来做馅料，那会儿豆沙对我们这些孩童来说是一道美味的零食，经常趁着家长不留意，就会偷吃，那时候是人工打碎的，所以会有豆渣，口感也不会很细密绵滑，但却意外的好吃。”

念穆听着他说的，面无表情地吹着豆沙。

他说的这些经历，自己也有过，但是不多。

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