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出了姚慧娟家,两个人又去了陈东处。
陈东一见徐霜就神神秘秘的把人拉到边上。
“徒弟,你问的事情有眉目了。”
陈东格外得意:“我托了几个人,总算是找到了门。你今年准备准备,等到七月份跟着考二级证书吧。”
徐霜脸上绽出一个短暂的笑容,这倒是意外之喜。
陈东:“你的手艺我清楚,二级证一点问题没有,你回去好好练练基本功,别到时候光顾着炫技,再把基本功给漏了。”
王樱听了一耳朵,比徐霜还激动:“真的吗?今年就能考二级证了?”
不怪她激动,实在是现在考个证也是很不容易的。
要有工龄限制,要有人推荐,还要成分没问题。
徐霜的情况就在于,他工龄不够,推荐没人,成分还有些小瑕疵。
王樱生怕他折在报名都报不上,回头再一身厨艺没有好的发展。
陈东对此很有发言权:“这算个啥啊,我们这个行当就靠手艺吃饭的。如果手艺可以,旁的地方都能松动。”
陈东话是这样说,但为了给徐霜要到一个准话,他也是废了不少功夫搭了不少人情的。
徐霜当然心里清楚,立刻就拿出一包东西来。
陈东瞧见就眼前一亮。
“刺老芽!”
陈东这人,生平吃东西嘴太挑,尤其是鲜货,他最爱不过。
瞧见徒弟送来的新东西,陈东兴奋的搓手。
这次可不能在饭店做了,他偷偷把东西藏起来,准备带回家去自己慢慢做着吃。
拿到了自己今年可以考级的保证,徐霜骑车都轻快了。
王樱前段时间为了几百块钱的山参费心不已,叫他产生了强烈的心愿。
他也要尽快提高职级,早点拿上高工资。
据说最高的几级厨师,一个月的工资都是能拿到七八十块的,甚至超过一百块。
徐霜给自己定下了一个小目标:他要赶快升级,不叫王樱再为钱忧心。
两个人卖了药材就回大队,到了镇上的时候,王樱眼角余光瞥见一个熟人。
江磊正扒着饭店的窗户要买鸡腿。
“哎哎哎,就那个!我要那个!不要那边的,边上的那个太小了……”
江磊来买鸡腿,是早先就承诺给白玲的。
这几天下地实在辛苦,江磊一个大男人都累的够呛,白玲更是在田间地头都晕了三次了。
江磊想起来就心疼的不行,少不了来给白玲买点好的补补。
王樱和徐霜把车子停在饭店门口,当着江磊的面进了饭店。
折腾了一上午,徐霜就给王樱做了一碗大排面。
猪大排两面用刀背敲松,腌过之后加几层鸡蛋液和淀粉,锅开小火,慢慢把大排煎熟。另起一锅爆香葱姜蒜,放入开水和香料,把煎熟的大排放进去,加上调料,最重要是加一勺糖,小火炖到汤汁浓稠。
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