妙笔文学

手机浏览器扫描二维码访问

第15章 展现真正的技术（第2页）

“哟，芙蓉王，不错啊你小子。”

舅舅又从右边袋子掏出来一包给二舅哥。

“二哥，请抽烟。”

二舅哥接过烟，一脸谄笑递给大舅哥:“哥，我错了，这个...您大人有大量，不要跟我计较了吧?”

大舅哥哼哼怪笑:“想多了吧，一包烟就想打发我?没有50块下不了地。”

二舅哥:“你这是敲诈！我...”

大舅哥:“咋的?输不起是吧？愿赌服输！”

舅妈想让舅舅在家人面前长脸，就在一边说:“今天咱爸生日，谁主厨?总不能让爸下厨吧。”

大舅哥:“我勉强能弄熟，手艺不行。”

二舅哥:“煮面条＋蛋炒饭，别的不会。”

舅妈对舅舅说:“到你表现的机会来了，不用我说了吧？”

“放心，不会弄脏你的衣服，系条围裙就可以了。”

舅舅知道:是时候表演真正的技术了！

于是两人就往厨房走去。

老丈人正在准备切菜，舅妈说:“爸，您去歇着吧，这里有我们呢！”

舅舅也说:“伯父，就让我练练手来炒菜吧。”

“今天是您生日，哪有寿星下厨的道理。”

老丈人也想看看舅舅的手艺，看看被舅妈吹得天上有地上无的厨艺怎么样。

舅舅拿起一个土豆，迅速麻利的削皮，切片，片片薄厚均匀。然后手一抹...

土豆片倾倒，舅舅右手拿刀快速抖动，左手后退...

很快土豆片变成了粗细均匀的土豆丝，舅舅拿瓢装满水，把土豆丝浸水洗去淀粉。

倒掉水再装满，放入土豆丝，加一小勺食盐。

舅舅解释说这样不会变色，可以保持爽脆的口感。

行家一出手，就知有没有。

老丈人于是放心出去了。

舅舅继续切红辣椒，切小葱，切大蒜，姜丝...再用小碗装起来。

洗好刀，舅舅开始剁鸭子。

弄个啤酒鸭还不错。

剁完加入料酒腌制10分钟。

吩咐舅妈烧大火，油热后倒入姜蒜翻炒，10秒后加入八角桂皮继续炒。

鸭肉炒出油，加盐炒3分钟再加老抽翻炒。

倒入一瓶啤酒，盖上锅盖。

时不时拿开看看，待差不多时加干辣椒，啤酒快没了收汁加鸡精翻炒。

重生之在衙门当差  武侠：开局获得一甲子内力！  四合院：我的老婆是文丽  我老婆是绝色女总裁  逆六界！大佬归来后杀疯诸天  让你觉醒怪兽，你觉醒上古十凶？  超级御兽系统，助我问鼎女战神  三剑朝生  跨界归来，我要掀翻这个圈  首富后相亲，十九岁女儿要养我  综武：靠霹雳武学实现降维打击  大明：开局迎娶徐妙云，朱棣麻了  霍格沃茨，我真是植物学家  四合院：50年开局，开局倒腾鱼  升一级法强翻倍，你管这叫召唤？  大事不好！男主们全对我恋爱脑  反派：你怎么也有系统  穿书后全家偷听到我心声杀疯了  我男德十级，快穿拯救虐文女主  确诊骨癌后，我成了唯一超凡