妙笔文学

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第二十四章 这真是年轻人该有的厨（第1页）

“脆皮干炒牛河。”

不少人听到这个名字，脑中都浮现一个问题。

干炒牛河他们理解。

但脆皮二字该怎么解释？

难道苏云把河粉炒的跟脆皮猪一样脆？

可真脆成这样，不早就断了！？

不少人包括王经理都很想知道。

虽然闻到香味的他们，早就蠢蠢欲动。

可黄老还站在这，他们可不敢乱放肆。

只能咽着口水强忍着好奇心站在黄老身后。

苏云在做完这道菜后，稍微擦了擦汗，接着准备制作下一道菜。

“苏小师傅稍等。”

黄老及时叫住了苏云，脸带着笑意。

“刚刚做完菜，我们想先品尝一下，消化下刚刚领悟得东西。”

“不如先休息一下吧。”

黄老跟苏云说这些，不是为他说的。

作为国宴大厨，他已经看懂了苏云大部分的手法。

但是他身边的这些家伙，脸还都是一脸迷茫。

自己刚刚的讲解，只能让一小部分厨师理解到精华。

这让他不得不拉下老脸，和苏云商量一下，让满汉楼这些厨师再多学点东西。

苏云愣了一下。

看了看黄老诚恳的眼神，不免有些被这位老人的态度打动。

“嗯，当然可以，欢迎各位品尝。”

苏云大方的点了点头。

他来这里本就为了互相切磋交流，没有那么多的规矩和讲究。

黄老也点点头，表示感谢。

随后黄老一旁的厨师，立马从身后拿出一个锦盒。

打开后，锦盒里放的是一双雕花银筷。

能成为国宴大厨的厨师，对自己的要求都非常的严格。

尤其是味觉，更是重中之重。

每个大厨都有专门保护自己的手段。

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