妙笔文学

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第140章 豆腐席（第2页）

“大爷爷还好吧，老人家听不得这些事。”

“我爹还好，说是生老病死，好歹也活过了六十岁，只是表兄弟们犯了愁啊。”

“怎么了？现在不许大张旗鼓，可埋人总不会挡吧。”

破四旧还没到最厉害的时候，虽然不让迷信了，正常的丧事还能办。

“我舅舅生前是个爱面子的，临咽气跟我表哥说，他这辈子吃了人家的席，到了自己这里，也得办席，招待他的那些老伙计。”

办席？在这个饥馑遍地的年代，拿什么办啊？周明知道了大伯的心思。

“我这里还剩了些豆子，要不，今晚咱们再做一板豆腐？明儿你骑车给送去，别说哪里来的。”

大伯一磕烟锅子，蹭的一下就站起来了，脸上的皱纹都开了，他就知道，小明是个贴心的孩子。

“好好，我今晚不回去了，在这里帮忙。”

“你回去睡觉，叫大山哥来，他力气大，”

大山一听做豆腐，跑的比兔子还快，看到他就口水长流。

“你不去舅爷家坐席吗？到时就能吃了。”

“兄弟，我这辈分还能坐到席上？你可高抬哥哥了，要不，咱留下一小块，给哥解个馋。”

最后的结果，就是多舀了一倍的豆子，泡了一大盆。

“上次我爹拿回去，任凭我娘再问，都没说是你做的，要是早知道，俺早就来了。”

这件事钱来是知道的，可他嘴巴严实，根本不会说，听说有豆腐吃，也高兴的忙前忙后。

“你要是想学的话，我可以教你做，不过，至少这几年，不能露出这门手艺。”

在旧中国，很多手艺都是传男不传女，哪怕失传了，都不会轻易外传，就是为了有饭吃，所谓教会徒弟饿死师父，就是打这来的。

“你，你真的要教我？”

大山惊呆了，周明笑着说，

“做豆腐可是个勤业，必须有一把子力气，你挺符合条件的，想不想学？”

“当然想了，我娘常说，手艺再多不压身，将来不会饿死。”

“嗯，大娘说的对，那就从泡豆子开始吧，”

周明很有耐心，每个步骤都详细交代，其实，最主要的是点卤，他去系统商店买了一大瓶，足够做几年的，至于以后，可以教他自己配。

这天晚上，泡豆子，磨豆子，煮浆子，打浮沫、过滤，足足熬了一夜，天色放亮时，两板豆腐成了。

“等豆子收了，你就给咱露一手，我们都等着吃你做的。”

大山扛着豆腐，拍着胸脯一口应下。

下葬那天，他家来了一个小子，走到门口就跪下了，一问才知，这是舅爷本家的孩子，专门来请他的。

“我大大说了，一定要请你去。”

到了李村才知，这席面因为有了豆腐，是近年来办的最好的，他们家特别有面子，来帮忙的人也多，

所以，非要他坐到了席上，周山兄弟俩跑前跑后的，都是一脸的羡慕。

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