妙笔文学

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第六章 青梅排骨（第1页）

同张采买约见的地方是朱雀坊街边的一家小饭馆里。朱雀坊这个地方可说几乎汇集了长安城大半的权贵和富户。有人曾戏言，走在朱雀坊的大街上，便是吸上一口气，仿佛都能闻到空气中的钱味儿和权味儿。她幼年记忆里的温家也曾是住在这朱雀坊中的一员，不过后来……什么也没了。获罪之后，权势、钱财转头成空。不过张采买同她约见在这里却不是来看什么富户和权贵的。除却富户和权贵之外，朱雀坊剩下的便是衙门了，长安城各部衙门有一大半都聚集在了朱雀坊这块地界上。张采买捧着茶水开口说道：“这件事从去岁起赵司膳就托我了，你出宫前我确实帮你寻到了一个好去处。”说话间，张采买手一伸，指向窗外正对着的那高大红墙衙门，道，“我帮你谋的去处是那里。”温明棠看着红墙衙门头顶匾额上金闪闪的几个大字，念了出来：“大理寺衙门？”“不是。”张采买看了她一眼，摇头，道，“大理寺公厨虽也在招厨子，可我替你打点的地方是大理寺后头的国子监。”温明棠“哦”了一声，表示知道了：反正都是做厨子的，哪个衙门不都一样？大抵是看出了温明棠的心思，张采买多解释了一句：“你不知道，整个长安城各部衙门里头，这国子监的公厨是个公认的肥差！”这话温明棠点头表示同意：自古以来，再苦不能苦孩子的想法占了人群中的绝大多数。能入得国子监读书的又都是富户权贵家的儿郎，出手自然阔绰，更别提还有家中长辈舍得掏赏钱给孩子开小灶的。可以说只要手艺立得住，怕是赏钱都比工钱要多不少。“也是赶巧，前些时日国子监公厨出了个空缺，我同他们公厨的采买交情不错，得了消息便立时把你报上去了。”张采买说道，“赵司膳说你的手艺比起她来还要青出于蓝而胜于蓝，我便同丁采买打包票你手艺是个好的，一会儿待得丁采买来了，定要露一手给他瞧瞧，镇住了丁采买，这位子便能定下八成了。”温明棠表示知晓了。正说话的工夫，国子监公厨的丁采买进来了。坐下之后，接过温明棠倒的茶，丁采买也不废话，直接指了指后厨，道：“做个菜看看手艺可行？”温明棠点头，这个张采买先时已经同她说过了。正要转身去后厨，丁采买却似笑非笑的瞥了眼一旁给他使眉眼官司的张采买，开口说道：“老张，你也不必来揣测我的口味偏好了，我自己直说便是！我喜好酸的、甜的……”张采买闻言，忙对温明棠道：“那就做个酸甜口的凉素菜……”话未说完，丁采买又道：“我不喜食素，喜食肉。”听到这里，张采买脸色微僵：“老丁！”肉菜做成酸甜口的能好吃吗？丁采买对张采买的眼色恍若未见，张口又道：“我虽喜肉，可这大热的天跑了一趟，也不想食太腻的……”张采买听到这里，脸色越发难看了，他看向丁采买，开口直道：“老丁，你都答应我了，怎的好端端的又要强人所难？”他虽不是厨子，可饭总要吃的。以他这个寻常人的角度来看，酸甜口的多是糕点这等点心，也只偶尔几道素菜能做酸甜口的，味道肖似开胃的凉菜。可老丁又“故意”使绊子，点名了要吃肉。酸甜口的，还要做成肉菜，张采买想想都不会好吃到哪里去。偏这老丁还不算完，嚷嚷着要吃肉之后，还不能太腻。可他指明的要求里，不管是甜的还是肉菜都是容易腻味的吃食，这要怎么个做法？老丁却不理会他，翻了翻眼皮，看向温明棠：“温小娘子可做得？”女孩子没有立时应下，只是指了指后厨，道：“我去后厨看看食材可否？”这小饭馆背后的东家就是丁采买，自然可以方便用来考校。丁采买点了点头，女孩子进去不过几息的工夫，还不待张采买质问丁采买，便又出来了，点头对丁采买道：“做得！”爽利人自也：（）大理寺小饭堂

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