妙笔文学

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第745章 表示鄙夷（第1页）

此刻的天然居酒楼内，向小波和蒋菲，张小月正在谈论关于拿下米其林三星的事儿。

“这帮米其林的美食评委，目前走了没有？”向小波问道。

“他们还没有走呢！”张小月连忙说道。

本来以往，他们是测评完了就会回去和总部提交测评资料，但是这次他们还得待上几天。

因为他们晚上还要去金陵城的另外两家顶级酒店去做测评考核。

分别是和天然居齐名的唐阁，还有云宫酒店。

这两家酒店，可谓是名扬四海，唐阁是整个金陵顶尖的粤菜系酒店。

这几年粤菜流行，势头正盛，甚至一度超越了传统美食，盖过了这天然居的风头。

唐阁酒店的主厨，更是声名远扬的顶级粤菜名厨唐海龙，据说他的一碗黄金蛋炒饭，都能卖出十万的天价。

至于云宫的话，那可就更不得了，这酒店是以日料为主，主厨更是这日料名匠田中家的田中纪友！

这田中纪友在日料方面的造诣，已经超出了传统味觉的极限，被称为极限美食匠人。

他对于美食的认真态度和精益求精的苛刻，已经到达了匠人的境界。

他的一道普通的刺身，从选材到烹煮的水，都是极其考究，用这富士山上化了的雪水，然后反复过滤，用来烹煮食材，达到空灵绝顶的境界！

他的所有刺身食材，都是精挑细选，就如这金枪鱼，一定都是要用深海极品蓝鳍金枪鱼的鱼鳍肉后五寸的部位。

他的一道菜，在东岛国号称是吃了一口就会此生无憾！

而且这几年，他更是写了一本关于美食著作的书，将禅道和美食结合在一起，叫做禅道美食，这本书其中记载无数顶尖苛刻的美食制作方法，以及禅修精神和美食融合，达到一种至高无上的境界。

这本书被无数的日料美食专家，奉为美食界的圣经！

而田中纪友本人，更是被称为是站在了美食巅峰的王者！

听着这张小月如此的花费口舌介绍了这么一位东岛来的美食家，向小波笑了。

这个家伙还真的是瞎讲究啊！

“张小姐，这人叫，叫什么名儿？”向小波问道。

“田中纪友啊，日料大师哦！”张小月说道，拿出了一本书，正是田中纪友所著的这本禅道美食。

“田中基友？在田里搞基啊？”向小波摸了摸脑袋，这东岛人做菜倒是挺讲究的，这起名字怎么这么的不讲究呢？

“哈哈哈！”张小月笑出了声，蒋菲也是无奈的摇了摇头，向小波怎么没个正经呢。

云宫酒店自己也去过几次，虽然是日料，但是这味道，那还真是没的说。

东岛人做事，还是讲究细致到极致的，而且这云宫酒店的日料，还都是田中大师的徒弟之手。

一般人，根本都无法品尝到田中大师亲自下手做的料理。

向小波应该感到压力，还在这取笑人家的名字呢。

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