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斜着切,这样比较好看。
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切完的辣椒装大盘子里,拿个小垃圾袋出来装垃圾,把菜板上的辣椒籽全部倒垃圾袋里,菜板和菜刀冲洗一下,把烤肠换水再洗一下,倒干水,开始切烤肠片和鱼豆腐片……
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也歇着切,这样看起来比较像肉片。
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切完了,烤肠片装碗里,和大盘子一起放灶台里面。
放热水,挤洗洁精洗手,顺便把菜刀和菜板洗干净,菜板挂回门后,菜刀用洗碗帕擦干、挂回碗筷架子上。
顺便把炒锅和木锅铲冲洗一下,用洗碗帕擦干,小盘子也用洗碗帕擦干,放小电饭锅旁边。
看了一下,准备工作做好了。
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12:50把小垃圾袋捆起来丢客厅垃圾桶里,把围裙捆上。
去厨房里,打火烧锅,开吸油烟机和照明,去客厅里拿盐和鸡精到厨房里、放角落里。
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锅底烧热,倒入少量香油,油温烧热,下倒烤肠片下锅煎!
煎了不到一分钟烤肠片就开始卷曲起来了,早知道不切这么长片了!
差不多了,把辣椒也倒锅里,混一起煎……撒盐,用木锅铲翻炒均匀。
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煎至辣椒表皮都开始泛白了,OK了,关火,放鸡精,然后翻炒均匀,把吸油烟机和照明关掉。
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锅里的不动,等下直接端炒锅去客厅里,不装盘了。
把小电饭锅电拔了,用勺子把饭碾碎,赶小盘子里,锅巴丢客厅垃圾桶里,把小电饭锅接满水放一边泡着。
先把佐料放回客厅里,再去端饭菜……
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12:59把饭菜端上桌,吃饭咯!
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有盐有味,辣乎乎的,吃起来很巴适啊!
(。???。)
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13:09吃完饭了,好辣,拿颗小软糖吃……美滋滋!
想了一下,把碗筷放厨房洗碗池里泡着,勺子上的饭浆凝固了,不泡洗不干净。
把桌子收拾一下,饼干只剩三个蝴蝶酥、一个葱香饼干、两袋米花糖了,放鞋柜上,塑料袋够大,留着当垃圾袋。
从鞋柜把最后三颗奶糖拿卧室里、放床头柜上,就剩两颗咖啡味硬糖,也拿了一颗放床头柜上。
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去卫生间上个厕所……
照了一下镜子,之前挤那颗痘痘还没消,脸颊上又起了一颗痘痘,mmp!
试着挤了一下,还挤不出来。
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