手机浏览器扫描二维码访问
第71章 我跟你们不一样我可是这里的帮厨（第1页）
“这是杀了几头二师兄呀，肉咋这么多。”
陈元看着冷库里的猪肉，瞬间就有些目瞪口呆，这不是洗劫了人家的屠宰场吧？
菜品也是严舒华跟陈元一起定的，严老身为一个老饕，在吃这方面肯定不会马虎，除了一两个素菜，其余都是荤菜。
菜品的数量定了24个，壕气十足。
鸡、鸭、鱼、肉…样样都不缺。
除了红烧猪肘子、四喜丸子、梅菜扣肉、红烧鸡等常见菜，还有虾、蟹、鱼等鲜味。
虾是大个的基围虾，是来自海水的咸虾，做蒜蓉开背虾肯定是不行的。这么多桌，处理起来还得累死，到时直接做白灼虾。
蟹是来自阳澄湖的大闸蟹，体大膘肥，肉质膏腻，用来清蒸、红烧都是极为美妙的食材。
就连鱼都是选择鲳鱼，鲳鱼刺少肉嫩，清蒸出来，味道鲜美，肉质紧致，东风镇这边的人好多都没有吃过鲳鱼呢。
陈元叫人过来搬食材，明天流水席要用的菜，有的需要提前卤煮、腌制，今晚都提前做好准备。
炸扣肉、卤牛肉、炖猪肘子…一旦忙碌起来，真的有点脚不着地。
还好，这次烧席帮厨数量够用。
这会，烧火的烧火，切菜的切菜，一个个也都积极得很。
陈元瞬间觉得轻松不少。
“陈安，你来帮我炸扣肉，我去烧卤水卤牛肉，千万不要像上次那样再出现什么意外。”
“元子，你放心吧，这次不会再出那样的事了。”
得到陈安的保证，陈元开始卤牛肉。
想要做出弹牙爽口、韧劲十足的卤牛肉，最关键的第一步就是选食材。
卤牛肉最好选用牛前腱子肉。
牛前腱子的肉质比较Q弹细腻，筋膜较多；而牛后腱子的肉质比较紧致有劲，瘦肉居多，筋膜略少。
所以，用牛前腱子做出来的卤牛肉，口感较为香软易嚼，汁水饱满…
卤之前，先把牛肉煮一下，浸泡出里面的血水。
在锅中加入姜片、冰糖、盐、老抽、生抽，还有八角、桂皮、香叶等大料。
当然十里飘香这种天然香料自然也要放点进去。
整锅卤水汁瞬间香味四溢，牛肉下锅，用厨师专用勺撇掉上层白色浮沫。
随着卤汁的焖煮，香料就在别墅的院落里四处飘荡。
…
“好香呀~~香得都要晕了。”
“这香味是从我们家传出来的吧。”
重生大时代之王 相亲当天和豪门大佬闪婚了 都市极品武师 两界空间：我降临古代，享受一切 女总裁的全能兵王 武侠：超神选择，开局先苟二十年 萧爷，小姐又在学校里打架啦 重生后我把皇子们卷哭了 团宠妹妹三岁半，我是全皇朝最横的崽 七零：穿成极品后被国家宠了 星力世界，我的属性超级加倍！ 我是你爸 老婆初恋回来续旧情，兵王要离婚 霸天神王 住家保姆 超强占有欲青梅，从小骗我贴贴 从转职开始的炼蛊之旅 前世惨死：重生后病娇王爷夜夜宠 冥王别催，我这就直播赚钱 他一拳能打死吕布，你管这叫谋士
清冷校草宠入骨：我的丑丫头！
不要再让我看见你！他撇着清冷的眸子，恶狠狠的说。后来，他薄凉的唇吻着她的唇，低低的说，丑丫头，我看上你了，做我女朋友吧。大学甜宠读者群364186117。更多简介时而萌，时而搞怪，时而刚直女的暮安然，原本是一枚无敌小可爱，可是因为一些原因，变丑了一段时间。她男朋友不要她了，还和另一个女生一起暗中耍她！呵！她的真心，喂了狗！她暮安然丑？呵呵呵！如果您喜欢清冷校草宠入骨我的丑丫头！，别忘记分享给朋友...
神医毒妃：妖孽王爷枕上宠
神医毒妃妖孽王爷枕上宠简介emspemsp关于神医毒妃妖孽王爷枕上宠玄门第三十六代门主，医毒双绝，一身奇脉，竟穿越成了宁侯府痴傻嫡女楚玥安。亲娘惨死，亲爹不疼，刁奴欺辱，继母虐待，姐妹算计，还有一位将她当做奇货的祖母！她楚玥安岂会任人拿捏？奇葩亲人阴谋陷害？谈笑间送去地狱！未婚夫渣男嫌她貌丑？惊艳容貌闪瞎他的双眼！挡我者，打！虐我者，杀！辱我者，诛！本该在彪悍的人生道路上狂奔，却不料惹上了几朵烂桃花...
总裁惹妻心头宠
总裁惹妻心头宠简介emspemsp关于总裁惹妻心头宠落魄千金爱上极品渣男，不料渣男却下药她送到冷酷总裁床上，一夜欢愉，苏清欢和冷君豪闪婚，而麻烦也接踵而至追更seyuwencomwoo18vip...
重生影后狠角色
重生影后狠角色简介emspemsp重生影后狠角色是简沁的经典其他类型类作品，重生影后狠角色主要讲述了她是葬身火海的戴雨薇，重生为豪门千金沐歌，在帮助沐歌功成名就简沁最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书屋提供重生影后狠角色...
许你浮生若梦
许你浮生若梦简介emspemsp许你浮生若梦是二聂的经典其他类型类作品，许你浮生若梦主要讲述了传言，顾老三貌丑心狠，且在家中处境艰难，而事实果真如此。但许二聂最新鼎力大作，年度必看其他类型。海棠书屋（po18mvip）提供许你浮...
龙鳞殿主
龙鳞殿主简介emspemsp关于龙鳞殿主五年前，因为被人下毒，叶云霄跟嫂子发生关系，双腿尽废，被关狗笼，最后逐出家族！五年后，他荣登龙鳞殿主，全球之巅，因为一个陌生来电，以十分钟时间翻越大半个龙国...