妙笔文学

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第130章（第1页）

那一天，食为天的狮子头卖出去了上百份。

许卓兴的担心是对的，足足一盆五斤重的肉馅，到底是放了一颗蛋清还是三颗蛋清，大部分食客的舌头是尝不出来的。

即便是放了三颗蛋清的狮子头，严格意义上来说，也并不在“偷工减料”的范畴内，仍然是普通人味蕾能尝到的美味极限。

但陈苒体贴地给每一份顶级狮子头，配备了一块加了三颗鸡蛋清的狮子头用来对比。

这样，本来简单的美食品尝活动，突然又叠加了一层“找茬”的趣味性！大家的视角一下子就从这份狮子头的高价到底值不值，变成了这份狮子头的高价到底高在哪里。

各路美食博主纷纷出动，大家从味道、口感等等多个维度，对狮子头进行了三百六十度的全方位解析。

当然，最多人关心的还是在食为天大堂整整摔了一天狮子头的陈苒。

如今的陈苒，已经不是当年靠着各种网络梗和段子视频爆火出圈的那个“小”厨师了。

她早已进入《名厨录》天榜，甚至被常念邀请一起参与了一次国宴制作。毫不夸张地说，陈苒现在已经是普通人吃到的最强厨师了。

比她排名高的厨师，几乎都是厨师界的传说，各个菜系的鼻祖。

而这样的陈苒，兢兢业业地在食为天大堂一丝不苟地整整摔了一天的狮子头。

“她拥有如此的厨艺，本可以不必如此敬业。”

“不愧是一力推动预制菜公开的大厨，陈厨师是这个时代极为少见的纯粹匠人。”

“我觉得现在的陈厨师，已经能当得起新的厨神名号了。”

各个视频平台的美食话题下，几乎随便刷一刷，就能看见各个角度拍摄的陈苒一丝不苟的身影。

她的腰背笔直如轻松，她摔打肉馅的手稳定得像是信念一样。光是看着视频，就让人能感觉到一股禅意。

当然，也不是每个人看到这视频都是心态平和的。

京城一批嘴巴被食为天养刁了的粉丝，已经准备杀去扬州了！

虽然食为天的食谱号称每一道都是陈苒钦定，甚至连颠勺的姿势都经过培训，每一家食为天都有名厨和陈苒的徒弟坐镇。但是这些老饕们就是能尝出来，从陈苒手中做出的菜肴，总是会微妙地多出那么一点味道。

那些追着陈苒跑的食评家们称之为“体贴的想象力”。

“不论你在品尝一道菜之前，对这道菜有着怎样的期待。陈苒厨师总是能让你在期待之外，多一层惊喜。”

“她对味道的处理永远让人惊喜，而且永远让人知道，这层惊喜不会变成惊吓。”

“她不仅仅了解每一种食材，更了解每一位食客。她明白去吃每一道菜的食客想要的是什么，然后以一种不会越界的态度体贴地给美食增加一点点让人惊喜的想象力。”

“而这种体贴的想象力，或许就是从她到处打工的经历中来。这位厨师一直试图拥抱大众，也从来没有离开过大众视野。”

敲完这句评价，王钊山咬牙切齿地大力咀嚼了几下口香糖。

确实没脱离过大众视野，陈苒哪怕是开了十几家食为天，可是仍然会突然就跑出去到什么乡野小店打工几天。

或许现在不会刻意去鬼屋武馆之类的地方，考验粉丝们的神通，但路边小摊之类的地方她可没少去。多年练习下来，比陈苒厨艺进步更快的，就是她的反追踪技术了。

刚在扬州摔了一天的狮子头，人又不见了！

狠狠地吐掉口香糖，王钊山又爱又恨地继续写这篇要在下个月2号刊登的人物评论。

必须要在2号刊登出来，至于其他事情，就交给其他的粉丝们操心吧。

他猛地灌了一口红牛，继续在键盘上敲打。

“……不论是她发扬光大的一系列厨神食谱，还是从各位前辈处学到的名菜，抑或是她自行钻研处的一系列创意菜，她都不过分重视。”

“不论是她去什么小摊……”

王钊山本来想写微服私访，想了想跟陈苒的形象不太相符，嘿嘿地笑了两声，重新换了个词：“……亲近食客，不管做的是鸡蛋灌饼还是中式汉堡，她也都不会过分轻视。”

“她从不对任何一位食客区别对待，也从不对任何一道菜区别对待。”

“她一直那么认真，而可预见地，她也会永远这么认真。”

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