妙笔文学

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第86章（第1页）

与此同时，王二娘在沈之禾的指导下尝试着将牛肉切成薄薄一片，奈何失败了，沈之禾心中一凛，虽说自己刀工不错，但要将这么些牛肉都片成片，那火锅汤底便来不及调制了，她只能硬着头皮让王二娘将这肉片片好，丑就丑些，反正是自家几人吃。

眼下荤菜便是牛羊肉与鸡肉，还差些蔬菜，北疆天寒，蔬菜品类不多，眼下家中有的不过就是些菘菜丶番薯丶红薯丶萝卜等，除开萝卜与菘菜其馀几种，并不适合平日里炒菜，用来涮火锅正合适，再加上扈娘子挖的笋，虽比不上后世食材丰富，倒也还算丰盛。

她将焯好水的猪肚切成条状，油热下锅，放入葱姜炒出香味后，倒入猪肚，片刻屋中就飘起浓香，得亏沈家旧宅位置偏僻，虽与王家是邻居，却还隔了一段距离，若是住在街上，那香味恐怕能诱得旁人日日徘徊在家门外。

待到锅中汤汁变成奶白色，沈之禾飞快将它舀入砂锅之中，加入鸡肉红枣继续炖着，自己则同王二娘一起准备火锅的涮菜。

此时在屋后挖笋的扈娘子，拎着几颗个头极大的笋推门而入，自觉地寻了一处坐下开始剥笋。

那头的沈之禾瞧着自己逐一备好的涮菜，猛地一拍手，暗道一声，吃火锅怎可没有小酥肉。

一个时辰后，火锅与小酥肉一同上桌，架在火炉上的铜锅中装满奶白色的汤汁，上头漂浮着几颗红枣，桌上摆着一盘盘切好的涮菜，中间则是一盘油亮金黄的小酥肉。

净手后的沈之安迫不及待夹了一条小酥肉送入口中，一口下去，满满的肉汁在口中溢开，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，混杂着胡椒的滋味，令人欲罢不能，眼见着他一条接一条的送入口中。

「安安，莫光吃酥肉，这火锅也尝尝。」沈之禾取过空碗了，舀了一勺猪肚鸡的汤递到沈之安跟前。

瞧着手中奶白色的汤底，沈之禾心中暗自可惜，眼下没有芹菜，这猪肚鸡汤配上芹菜与牛肉粒，那滋味当真是人间少有的美味，真是可惜。

「阿姐，这汤好鲜喏。」乖乖喝了一口的沈之安，脸上满是惊奇，他感叹了一声，又低头猛喝了一口，那汤香醇浓郁，搭配着胡椒的微麻，味道更是特别。

「安安多吃些，这猪肚鸡可是能滋补养身之物。」瞧着他吃得满嘴油亮的模样，沈之禾笑着为扈娘子与王二各舀了一碗，最后才给自己盛上，「先喝汤，再涮菜，若直接涮菜这汤的滋味就变了，不如现在这般原汁原味。」

汤汁入口，两人神情竟如沈之安一般，尤其是扈娘子，她自认行走江湖多年，见识广博，但自己还从未见过此等吃法，更不用说这味道如此鲜美，此刻她从未如此庆幸那日自己选择了沈小娘子。

几人吃的正酣畅，忽然门口传来些许动静。

第47章打秋风

「禾姐儿可在家？」外头传来砸门的声音，紧接着一道苍老的嗓音响起。

沈之禾眉头一皱，放下手中的筷子，她记忆颇好，那嗓音听着有些耳熟，迟疑间，屋外那人又开始砸门，听着那动静似乎不止那婆子一人。

屋外夕阳西下，只留天边一点馀晖，沈之禾总算想起屋外那叫喊的婆子竟是她那好祖母，先前在自己摊位上闹事还以为得了教训，怎么就是有找上门来了。

本不想搭理，假装家中无人，心中暗道难不成是为了还自己阿娘的嫁妆来的，转念一笑，沈婆子抠得很，素来只有她从别人那抠钱的本事，还从未见过她往外吐，忽然灵光一闪，想起前几日那无赖在自己摊位前所言。

如今沈大伯养外室一事，人尽皆知，那外室日日在沈家门前闹腾，沈婆子不在家中呆着来找自己，指定没有好事，能躲则躲。

原以为，砸了会儿门，无人应声他们便会自己离去，谁料这几人极有耐心，瞧着沈之禾始终没有开门的意思，沈婆子气急败坏地想甩手离去，却被同行而来的沈大郎拦住，瞧着他苦涩的表情，自己那躺在榻上的孙子，咬了咬牙，冲着屋内喊道：「禾姐儿，我知你在家，莫躲着不出声，快些开门！」

话音未落，她又砸起木门，一副沈之禾不出来，她便誓不罢休的样子。

外头吵闹不休，几人再无吃饭的兴致，沈之禾招呼着扈娘子与王二娘将桌上的吃食收拾干净。

低头对上沈之安的目光，她弯腰摸了摸他的脑袋，让他抱着阿黄先回卧房，瞧着灶房中吃食收拾干净后，沈之禾这才推门而出，一眼就瞧见自己小院的木门被砸的哐哐响。

她不由叹了口气，心道也就是在这一个孝字压死人的社会，自

己还需敷衍这婆子一番，若是在后世，早便将她扫地出门，何苦这大冷天的还要出门，沈之禾叹了口气，紧了紧自己的衣服，顶着寒风朝门口走去。

刚一推开门，沈婆子就毫不见外地一把推开沈之禾，踏入院内，细小的眼睛中闪过精明，打量着院子内，却未瞧见有何值钱的东西，想来也是，就算有值钱的也不会放在院子中。

「怎么怕老婆子来打秋风？为何这么久才来开门？」沈婆子横了眼沈之禾，抬脚就要往屋内走去。

见此，沈之禾快步上前，挡住神婆子的动作，「你二人来此所谓何事？」

「你这臭丫头……」

眼见着沈婆子要摆长辈的谱，沈大郎快步上前将沈婆子拉到身后，满脸堆笑地望着沈之禾，「禾姐儿，听说这些时日，你做小食摊赚了不少银钱，如今家中遇到了些事，需要银子救急，可我们一时间拿不出来这么多银子，你可否借我些，待我手头宽裕了，我便还你。」

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