妙笔文学

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第44章（第2页）

「都是街坊邻居，自然要面面俱到。」

王翠兰打量了女儿一眼，拿过手里的竹篮，问道：

「蕴儿，这次你是要做什么？模具居然要隔出木格，还这么浅，做出来的豆腐可不实惠。」

「娘，我做的不是普通的豆腐，等后日你就知道了。」

说罢，林蕴抱着新得的模具往水井走，冲洗干净晾干，等待明日的使用。

作者有话要说：

抱歉近期有事，以后不定时更新，但我一定会完结的。

第27章香干

翌日，王翠兰想起女儿的话，忍不住频频将视线放在女儿身上。

可她看了好一会儿，林蕴的行为举止和往日一样。

一如既往地制作豆渣饼，一点都看不出想要使用新式模具的趋势。

想了一会儿，王翠兰看不出苗头，只能将全身心都投入到豆腐的制作当中。

豆腐可是他们林家挣钱的源头。

可就在王翠兰和往常一样，将凝结成絮状物的豆浆盛入模具中时，女儿出声了。

「娘，你做豆腐的时候，帮忙把我这边的模具也放一些豆腐。按压的石头小一点，我想做嫩些的豆腐。」

「娘先帮你做。」

话音未落，王翠兰手里的豆浆立即转了一个弯，盛入新式模具中。

由于隔板的存在，絮状物立即进入各个小坑中，自动分块。

林蕴满意地看着崭新的模具，继续手里的动作。

等手里的活计都结束的时候，她立即取出之前从系统获得的五香粉，以及制作香干所需的其他材料，站在灶台前，准备继续开火。

将盐和水按照1：6的比例搅拌均匀，然后取出模具中制作好的白胚豆腐，浸泡在盐水中。

趁此机会，将五香粉丶盐丶酱油和香葱混合在一起制成卤水。

所以当王翠兰和林有福忙碌完手里的活计后，回到厨房，看见的就是一锅香气浓郁的卤水，以及泡在水中的豆腐。

两人不解地将二者来回打量。

最终，还是王翠兰压制不住心中的好奇，追问道：

「蕴儿，你这是要做什么？」

此刻，已经不是卖关子的时候，林蕴立即将心中的想法说出。

「女儿想做特别一点的豆腐——香干。我们平日里吃的豆腐，都是白色的，气味清淡。女儿就想着可以往里面加入一点东西，更香更嫩。爹娘你们闻闻，这锅卤水的香味是不是特别香？」

从未体会过大料带来冲击的两人，低头一闻，脑袋都有些发昏。

王翠兰赞同地点点头，「的确挺香的。」

「女儿想着将卤水花费的香料价格昂贵，做好之后，和张少爷商议一番，最好能卖给明月楼。」

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