妙笔文学

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第七十九章 肉摊（第1页）

“涨得真快。”柳芸儿也忍不住咂舌。

“可不是嘛。”齐杜氏点头，又说：“一天天的，吃盐就跟在吃钱一样。”

集市小，走两步就到了屠夫卖肉的摊位。

肉摊上的肉并不多，肥瘦加起来，也就十多斤的样子，并不是卖得快，是知道这里买肉的不多，所以带得少。骨头也就寥寥几根，猪下水也不多，就半幅猪肺。

看到猪肺，柳芸儿倒想起猪肝来，那东西补血效果极好。

“老板，你这怎么没有猪肝呀？是被人买走了吗？”柳芸儿看着肉摊上的东西，问屠夫。心里头却想着，自己应该早点来的。

“哪能啊，那东西太费油，集市上不好买，一般不拿的。这位娘子要不，买点肉吧，今早才杀的猪，肉新鲜着呢，膘也后，切一块回去，能炼不少的油。”满脸横肉的屠夫一边说，一边把肥肉翻给柳芸儿看。

柳芸儿没有应屠夫的话，指了那一小堆骨头，问：“你这棒子骨怎么卖？”

“七文钱一斤。”屠夫说道。

“七文！”柳芸儿没说话，齐杜氏倒是先开了口：“你怎么不去抢啊？剔得光溜溜的骨头，连点肉星子都看不到，你还敢卖七文？”

这年头，做屠夫的都是有家底的，对齐杜氏这种明显不是卖主的人，可不会‘惯’着，一听齐杜氏的话，当场就扬了眉头：“这位婶子说得，倒像是我卖了高价似的。我买猪可是骨头和肉一个价，囫囵着一整个算的钱，认真算起来，你们单买骨头，还是我吃亏了呢。”

柳芸儿拦了还要说话的齐杜氏一下，问屠夫：“老板你这肥肉怎么卖？瘦肉又怎么卖？”

柳芸儿像是真卖主，屠夫的语气倒是客气了几分：“肥肉二十文，瘦肉十八文，买上一斤，我给你搭两根肋骨，煮菜的时候焖锅里，焖熟了哄孩子，又香又耐啃。”

“倒是比买猪的价格，贵了好多。”柳芸儿笑着说道。

屠夫一噎，还没说话，柳芸儿就又开口了。

“当然了，这买来的猪也不是每个地方都能吃的，去毛去血，去内脏、骨头，能去掉好大一部分。”

屠夫点头：“可不是嘛。”

柳芸儿又说：“这骨头既然是去掉的，老板，便宜点算我呗？本来也就是为了喝口汤，哄一下肚子，假装自己吃过一回肉了。”

“都是这个价，我可没多喊一文钱。”屠夫还是不愿意降价，不过想了想，还是让了步：“你若是能买个斤，我添几根给你做搭头。”

那一小堆骨头，除掉肋骨和盐铲子骨（肩胛骨），拢共也没五斤。

“两根棒子骨我都要。”柳芸儿比划了一下，接着说道：“背脊骨帮我齐这里砍一块，你称一下有多少。”

屠夫有些不满，摇着头说：“你这样我剩下的可不好卖，怎么都要搭点肋骨或者盐铲子骨。”

还有这规矩？

柳芸儿偏头看了一下齐杜氏。

齐杜氏隐晦的点了点头，却又对屠夫说：“怎么不好卖了？你给人家算便宜点嘛，再说了，你这盐铲子骨和肋骨，本来就是给人做搭头的。”

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