妙笔文学

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第40章（第1页）

一大早没什么食客，可周大厨却是不愿，「小娘子想吃什么我来，我那灶房的东西你别给我弄乱了。」

「东家，还有……」

梅映禾一转身挡在灶房门口，伸出手抵住周大厨，「再往前一步就扣你月俸。」

周大厨：……

这真的太难抉择了。

梅映禾给阿十和张婶儿使了个眼色，二人合力将周大厨拉走了。

这桌宴席人不多，只有店里这几个人，再加上村长和奎叔，还有几位送菜的乡亲，十个人刚好一桌。

刚送来的新鲜菜和肉正好派上用场，梅映禾打算置办一桌像模像样的宴席，让周大厨不再小瞧她。

上一世做过国宴菜的梅映禾从里头选了几道菜，后世的国宴菜是为了招待外国友人，彰显中式餐饮的独特魅力，放到大隶梅映禾想让这个时代的人品尝一下后世人的口福。

其中后世最出名的一道宫保鸡丁便是不可少的，红而不辣丶辣而不猛，香辣味浓，肉质滑脆，酸甜中带着微辣的口感，简直无人不喜。

第二道梅映禾选了北京烤鸭，这道菜是北方风味，也是一道脍炙人口的美味。第三道便是着名的粤菜白切鸡，接下来是杭帮菜龙井虾仁，川菜开水白菜，苏帮菜松鼠鳜鱼，还有文思豆腐和店里头就有的狮子头和佛跳墙，梅映禾又增加了几道后世创新菜：云南薄荷炸排骨丶香茅辣炒蛏子丶油香卤肉卷丶喃咪酱香茅烤鱼和麻辣虾仁豆腐石锅拌饭可谓是集合了南北特色，新老融合，也是梅映禾技术的体现。

灶房里煎炒烹炸，周大厨在前头坐立不安。

阿十道：「周大厨不要不放心了，东家阿姐的手艺是这个的。」

他比了个大拇指，张婶儿也说，「咱们来之前可不都是东家小娘子掌勺，我可是听说这食铺是远近闻名日日满客的。」

这个周大厨也听说过，却并不觉得什么。京城的食铺也好酒楼也罢，能做出来的味道就是那样，周大厨对此道是再了解不过了，多半都是就着酒伙着朋友热热闹闹，至于菜的口味说得过去便罢，要说有多好吃，周大厨摇头，以他的技术，就没有能盖过状元楼的，当然，那也是他任主厨的时候，现在的状元楼，也不行了。

勤行，可不是个容易的行当，没有几十年的功夫想要做出好吃的菜，根本就不可能。

再看看东家小娘子，人品丶做派绝对是一等一的好，可毕竟只是个小娘子，年岁小，没有什么经验，人又长得漂亮，嘴巴讨喜，吸引了客人也是自然的。

十几道菜端上来，香，真香。

梅映禾擦了擦手从灶房出来：「开饭了，大家尝尝吧，有什么意见尽管提。」

说完把周大厨按坐在位子上，「您尽管批评。」

菜做得太多了，大家忙着张罗拿碗筷拼桌子搬凳子，周大厨围着桌子陷入了沉思。

「再来两个人吃刚刚好。」

梅映禾话音落，打外头走进来两个人。

第29章还是银子好使做个饭而已，跟脑袋有什……

赵行之也被眼前的一幕惊了一下

，本想着早些过来，免得午时她要忙碌，却不承想，这个时辰梅映禾就已经……要开席了。

好在他没有吃早食，此刻更是腹内空空丶饥肠辘辘。

「七哥来了。」梅映禾迎着二人进来，大家也纷纷打招呼。

对于赵行之的身份大家都已经知道了，可是仍旧像在梅花村时候一样对待他，就像是邻居的大小子一样亲昵自在，这让赵行之每次来都觉得很舒服。

「七哥是个有口福的，今日我们试菜，刚好做得多了。」梅映禾笑哈哈地给大家分别安排了位子。

赵行之看着一桌子的菜，不仅上得了台面，还有些是连他都不曾见过的，心里的想法越发坚定了。

关于万寿宴，赵行之效仿宫中采办发了买扑文书，所谓买扑便相当于后世的招标。皇兄想吃宫里头没有的佳肴，赵行之便广而告之也好给各个酒楼平等的机会。

告示发出去几日来了许多报名应徵的酒楼丶食肆和食铺，唯独不见好吃食铺。

难道是她还不知道这个消息？

赵行之等不及跑来看看，若是梅映禾当真不知道的话便告诉她，鼓励她报名参加。赵行之胸有成竹，只要梅映禾报名，这最后的宴席承办者非她莫属。

正如周大厨对京城这些酒楼食肆的评价，味道都差不多，并无多出彩多出挑的东西，花费的心思也远不及梅映禾在吃上的用心。

当时皇兄提出万寿宴的时候，赵行之第一个想到的就是梅映禾，一来出自她手里的吃食赵行之自信一定能够让皇兄满意。二来也能给梅映禾一个机会展示自己的厨艺。之所以要买扑，只是不想让她觉得自己胜之不武。

真刀真枪的比拼，最后的赢家也一定是梅小早。

对此，赵行之毫不怀疑。

赵行之看了一眼佑安，佑安会意，夸道：「梅小娘子的菜真的是一绝，憋在这小店里可惜了，我们来的时候看到告示，万寿宴买扑，好多酒楼报名呢，小娘子可听说了？」

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