妙笔文学

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第284章（第1页）

瞧着沈之禾面露疑惑，云姐儿才笑着解释，「禾姐儿，我同二娘子还有阿七商量了一下，反正都快过年了，今日铺子关门也不甚好，不如就你同安哥儿出去逛，我们几人守着铺子，还能抽空扫个尘。」

见云姐儿坚持，沈之禾也不好再多说什么，只好就此作罢。

就这样，原本打算歇业半日的味仙居又开了门，听着钱娘子的招呼声，沈之禾一边回忆着今日早起的趣事，一边笑着同钱娘子搭话，「娘子安好，这不快过年了，我那新的桃符还未备好，正好今日得空，想去集市瞧瞧。」

「那小娘子可得快些去，镇子西的那家书铺，估摸着今日午间就会关门。」钱娘子抬手将窗子撑住，又取过一把刷子，将窗子上的积雪扫去，笑着提醒。

「多谢娘子。」闻言，沈之禾一拱手，领着三人直奔镇子西的兰亭书局赶去，实在是整个红叶镇只有这一家书铺卖过年的红纸，而那铺子的掌柜，家住寒州，他为了早些回家过年，往往提前一两日便将那铺子关门了。

四人步子匆匆，总算是买上了一捆红纸，一捆红纸里头大约有十张，红纸边缘画着一株腊梅，瞧着别有一番趣味，除了红纸，沈之禾还买了六张大红的福字，其中一张尤为有趣，上头画着一个胖娃娃怀中摆着一条个头极大的锦鲤，意喻年年有馀。

待到四人从书局出来，天色大亮，暖日高悬于空中，温暖柔和的阳光落在身上，照得人整个都暖洋洋的。

几人穿行在街道上，偶遇一位卖糖葫芦的大爷，手中握着一枝随风转动的风车，肩上扛着一根插满通红糖葫芦的稻草把子，身后跟着一连串馋糖葫芦的小豆丁。

沈之禾见此，低头瞧了眼沈之安，「之安，可想吃糖葫芦？」

不待沈之安开口，身后的陆袅便财大气粗地从旁那个怀中取出荷包，快步追上那位大爷，要了十串糖葫芦，喜得那大爷笑眯了眼，手脚麻利地将手中地插满糖葫芦地草把子落在地上。

笑意盈盈地瞧了身前四人一眼，从上头取下一根圆润的糖葫芦送到沈之安手中，瞧着他拿稳了，笑着赞叹一声，「这娃娃养得真好，白白胖胖得好似年画里头的娃娃，瞧着就福气满满。」

那自然是福气漫漫，如今的之安比之去岁，不仅长高了许多，还长了不少肉，如今抱起来沉甸甸的，比去岁这个时候好了许多。

直到午时，她们四人才意犹未尽地提着大包小包，从味仙居的后门回了小院，竹楹远远瞧见沈之禾便迎了上来，满脸喜意地接过她手中地包裹，笑着开口，「小娘子，还以为昨日下过雪，今日不会有人上门，没想到今日生意极好，小笼包卖了二十笼，馄饨也卖了许多，还有那酸辣汤，点的人比吃馄饨的还多。」

说起酸辣汤，沈之禾早前只在吴家寿宴上做过一回，后来便因这样那样的原因，便一直没再做过，味仙居也就没再上新，直到昨日，她瞧着自己炸出来的油面筋，忽然就馋那么一口了。

因着家中没有牛肉，她匆匆唤了扈娘子，去郑屠的铺子买些牛肉回来。

待到扈娘子买了一大块牛肉回来后，沈之禾便迫不及待地将那一大块牛肉卤上，自己另外去处理其他的配菜。

首先将鲜嫩的冬笋切成丝状，其实这笋丝也可用笋干替代，但沈之禾就独爱那一口鲜笋，入口清脆鲜甜，放入酸辣汤中尤其美味。

将笋丝备好后，沈之禾从盆中捞出一早就泡发的木耳，同样切成丝状，不一会儿，她面前便摆了好些切成丝状的配菜，大约过了一个时辰，砂锅中溢出浓郁的肉香，她卤制放的牛肉好了。

沈之禾掀开砂锅盖子，小心翼翼地将大块的卤牛肉从锅中捞起，放在案板上，随着菜刀落在案板上的声音响起，一片片薄厚均匀的牛肉出现在她手边。

一刻钟后，沈之禾瞧着砂锅中酸辣汤逐渐浓稠，飞快将打散的鸡蛋液，倒入锅中，片刻之后酱油色的酸辣汤表层浮起蛋花的模样。

最后再撒上一把碧绿的葱碎，撒上一把牛肉粒，这一碗热腾腾的酸辣汤便做好了，还未吃，光闻着就是一股鲜香酸辣的滋味，勾得人不停的吞咽着口水。

昨日暮时，味仙居众人便是吃得酸辣汤，酸辣开胃，里头的冬笋清脆爽口，木耳丝爽脆弹牙，每一种食材都恰到好处的完美融合。

酸辣汤才入口，凌七便瞪大了双眸，吸哩呼噜咽下一口，便同沈之禾提议，不如次日的朝食将这道才加上。

于是今日的朝食菜品便多了一道酸辣汤，原以为来吃得食客，多少需要适应一段时日，未曾想到，一经推出

，便让整个味仙居的食客赞不绝口，直言冬日吃上这么一碗酸辣汤，整个人身子都暖和了起来。

直到铺子食客逐渐散去，沈之禾几人吃着午食时，竹楹都还在说着今日酸辣汤卖得好。

日子一日日的过着，沈之禾总算赶在除夕夜前，斥巨资买到一条鳜鱼，准备除夕年夜饭做一条糖醋鳜鱼，昨日起味仙居便歇年了。

这两日，沈之禾便在小院中准备着送去周家同郑家的节里，与往年比，今年她还打算烤上些糕点给巷子邻里分分，毕竟这一年她们也是帮了自己不少。

打定主意的沈之禾，打算周家送上五只烤鸭，加两盒蛋黄酥，老师爱吃她做得腌菜，正好入冬前腌制的菘菜和酸萝卜好了，也给他送些去。

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