妙笔文学

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第38节（第2页）

大爷脸色一白：“要你管！”

丁杏杏一摊手：“我本身想给您一个建议，帮您把这些饼都卖出去的，您这脾气这么差，我真是帮不了了。”

哪个卖东西的不想把东西都卖出去啊？

大爷哼了一声：“你就吹吧！”

丁杏杏捋起来袖子：“我可不是吹！今儿我也没啥事，我帮你做些饼，就当打发时间了！”

那饼的生意确实不好，大爷把位置一让：“你要是卖不出去，这浪费的面团钱你得赔我！”

丁杏杏爽朗答道：“没问题！”

做葱油饼和面是很重要的，要热水和冷水各一半，否则做出来的饼就是会非常硬很难吃，另外就是火候也非常重要，火候控制好了，两面焦黄非常香脆！

做着饼，丁杏杏忽然就想到了自己背包里的一小包梅干菜。

梅干菜这种东西很多乡下人当成干粮的，因为晒干了不会坏，就着饼子吃是很下饭。

那种咸香配着饼子的确好吃，但如果把梅干菜做到葱油饼里，也是别有一番风味！

大爷在旁边抱着胳膊看，他还是第一次见这样的人。

其实自己摆摊这么久，生意的确不好，可他找身边的人来看，谁都说他的饼好吃，生意不好是那些人没眼光。

他其实还是有些不服气，想看看丁杏杏到底能作出来什么样的饼。

看着丁杏杏那熟练的揉面手法，他倒是有些感兴趣了。

丁杏杏把面和好，葱油馅儿调好，面醒上一会，擀成薄皮，上面摊上一层葱油馅儿，再撒上点梅干菜，叠在一起再擀薄，接着就下锅里小火开始煎。

一张饼快煎好了，丁杏杏大声吆喝起来：“喷香的葱油饼！大家伙儿都来尝尝！不好吃不要钱！”

大爷笑了起来：“你这就是小聪明！”

他卖饼从来不吆喝，来不来的那都是命！

可事实证明，丁杏杏真的喊来了几个人。

“来个饼尝尝！”

丁杏杏忙不迭地把饼包好递出去，可那人拿着饼边走边吃，才咬了一口就觉得这饼不对劲！

那焦香酥脆中带着一股咸香，似乎是某种干脆，口感软糯，陪着面饼越吃越香，让人顾不得烫嘴大口吃起来。

这一个饼下肚子吃了个微饱，立即掉头回去又买了一张！

“这饼太好吃了，我里个乖乖！天天打这儿路过，听说这家饼贼难吃，没敢买过，谁知道这好吃！再给我哦一块！”

旁边大爷气得只翻白眼，丁杏杏笑起来：“好嘞，您稍等，我帮您再做一张。”

摊位旁边只要有人围着，就会让其他人产生一种生意很好东西很好吃的感觉，很快就又有人凑上来了。

陆陆续续的，买饼的人越来越多，卖饼的大爷瞠目结舌，赶紧地帮助打包，丁杏杏则是负责做饼。

才一个小时时间，那饼竟然卖空了！

大爷累得气喘吁吁：“姑娘，你这……做过生意啊？”

“大爷，我是外地来的，没做过生意，就是会做点儿葱油饼，您要是信得过我，我就帮您几天，我不求其他的，只求您给我稍微开那么一点点工钱。”

今天一天卖出去的饼抵得上大爷之前卖一个星期了，大爷自然愿意，立即就点头了。

第二天开始，丁杏杏就早早地出来开始帮大爷做饼卖饼了。

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