妙笔文学

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第107章 米凉虾（第1页）

正好这会儿没什么事，阿娇打算先把虾米做出来。

其实按照食谱上说的，虾米的准确叫法是米凉虾，就是用大米做出来的形状跟虾米有些类似，所以才叫虾米。

而且这个做法也简单，就是要把米淘干净后，用水泡两刻钟。

不过这上面有两种做法，阿娇问囝囝：“所以我应该用哪一种才好？”

两种其实差别不大，一种主料是大米，一种主料是糯米。

但食谱上说的是两种都要放，只是谁多谁少的问题。

不过对于阿娇这样喜欢做饭并且对此精通的人来说，决定饭菜味道的，正好是那看似不起眼的多少问题。

“你都试试呗。”囝囝也不知道，他又没吃过这些东西，怎么会知道嘛？

阿娇也反应过来自己这是白问了，只好说：“行，那我先试试看。”

家里的大米比较多，反而是糯米没有多少，她还是用大米来做吧。

先把米泡上了，她又开始熬糖浆。

刚刚的糖浆并不多，顶多就够个十来碗的，她一开始是尝试也不敢做太多，但现在学会了，自然要多弄一点。

何况这东西也不会变质，放个十天半月的也无所谓。

泡好了米，现在就要等时间到。

阿娇把沈家的石磨搬了出来，这石磨很小，也就家里用方便，要是磨多了，还得去村里那两个大的石磨哪儿才行。

把石磨清洗干净后放在一旁备用，阿娇开始准备其他的果干。

其实就是瓜子花生碎，还要一点芝麻。

不过沈家没多少芝麻了，阿娇琢磨了片刻，猛然想起上次在佟花家看到她在晒芝麻！

于是二话不说打算出门，正好沈母他们也要出门去地里，她便跟着人一起出去。

“你去佟花家干啥？”一听阿娇是要去佟花家，沈母上下打量了一番，道：“衣裳也没问题啊！”

阿娇笑着道：“不是衣裳的事儿，我是想起上次在佟花姐家看到芝麻了，寻思去要点，顺便看看她。”

沈母倒是知道阿娇跟佟花以前关系好，闻言倒也点头，说：“这样，那你也早些回去，别打扰人佟花休息，昂！”

“知道了婶子，你放心吧！”

走到岔路，因为沈家的地跟佟花家不在一个方向，阿娇便挥别了沈母和沈父，往佟花家走去。

路上遇到不少人，阿娇一一打了招呼，还看到了莫小海。

她想到什么，便喊了他一声，“小海！”

莫小海回头看到是阿娇，愣了一瞬，才从家里走出来，“阿娇姐姐？你叫我干啥？”

“我今儿早上新做了点吃食，下午准备去田里摆摊，你要不要来帮忙？”

对于莫小海这孩子她是喜欢的，以前就经常帮她忙，更别说以后还要靠着他们帮自己捡螺蛳呢。

所以有点什么好吃的，她都愿意叫上他。

一听有好吃的，莫小海瞬间兴奋了，“真的？好啊好啊，我下午没活儿！”

莫小海他娘听到声音也走了出来，“阿娇你找小海有事啊？”

“嗯，想让他帮我个忙，不知道嫂子你介不介意。”

“嗨哟这有啥！”小海娘笑着道：“他就乐意跟你出去，你别嫌他麻烦就是！”

“不会不会，”阿娇摆手说：“那就这么说定了，小海你下午来村口等我哦。”

“嗯呢！”

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