妙笔文学

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第24章 洋柿子罐头（第1页）

第二天一早，项海澜取出家里的卷尺，连爱国和爱民都没放过，给大家量了头围，脖围，胸围，腰围……全记在了小本子上，留着以后备用。项海河狂夸，“量体裁衣，甭管会不会，我老妹儿这架势起码摆足了。”项海澜扬起下巴，“是骡子是马，拉出来溜溜就知道了，咱们走着瞧。”“我老闺女就是自信。”项大诚乐得，牙花子都露出来了。他也得打起精神，昨天兵团连夜交完粮，把道给让出来了，今天轮到红旗大队去公社交粮食。没人提肖伟达的事，项海澜就没说，俩孩子早忘到脑后去了，啥也不知道的项大诚酝酿了一个多礼拜的大戏，准备今天在公社粮库门前好好演一场。项家大人不会把情绪传染给项海澜，留在家里的她还在岁月静好呢。做件假领子对项海澜来说小菜一碟，几分钟就把布料裁好了。能工巧匠首先要学会统筹兼顾，趁早晨气温不高，她先去后院菜园子摘洋柿子，等中午天热再躲回屋里缝衣服。当裁缝，搞存储，两手抓，两手都要硬。洋柿子苗容易招虫子，果期还怕雨淋，是最娇贵的果蔬之一，辛苦种出来，吃不完就烂掉了，现代有冰箱，生冻的西红柿冬天拿出来熬汤丝毫不影响口感，除了占冰箱空间，一点毛病没有。现在连电都没通，冰箱更别想了，只有做成罐头存储，才不浪费。后园几垄西红柿秧子红彤彤一片，结果率特别高，项海澜边摘边往火车里偷渡一些。去菜园前，她已经把罐头瓶子和盖子都洗干净。摘回来的柿子划十字刀，开水烫了去皮，拿刀切成块。用最粗放的方法做西红柿罐头，把切块的柿子放进控干净水份的罐头瓶子，盖上盖子，锅里放上篦帘，冷水上锅蒸三十分钟，趁热拧紧盖子，倒扣放凉，再全部送进后院的地窖里。这年头家家难见油星，只要不沾上油，用这种方式存储的西红柿一年都不会坏，冬天开一罐熬个汤，调剂下只有白菜、土豆和萝卜的单调饮食再好不过。……公社粮库门前，项大诚先找来了本家三婶，老太太冬歇的时候最爱唱小曲，嗓门贼亮，这两年不让唱，早就憋坏了。还有几个村里最能吵架的老娘们，刺头们此时不用更待何时。“一会儿听我指挥，使劲撒泼，今天非给肖伟达扒层皮下来不可。”“大诚，你就瞧好吧。”项家五婶拍胸脯保证，一哭二闹三上吊她打出娘胎就无师自通。“行，你们在这等我。”项大诚从后面马车走到现场办公的位置，找了一圈都没找到瘦猴肖伟达，有个戴眼镜的见他站着不动，抬头问道：“你是红旗大队的？先等等，一会就安排人抽查你们的麦子。”项大诚扬起笑脸：“肖副主任今天有事没来？”眼镜又低下头看账本，心不在焉地回道：“他不是有事，他是出事了，以后都不来了，永远都不来了。”“啥玩意？！”赶巧刘伟来视察收粮工作，项大诚跟他认识，两人站在大车后面嘀嘀咕咕了好一阵。老项越听越心惊，咋这里面还有他老闺女的手笔！知女莫若父，老项回过味，原来那丫头去县城送菜是假，专门为了收拾肖伟达去的。回来还不声不响的，挺能抻啊。养了十七年的闺女，项大诚发现他有点不认识自家孩子了。中午随便吃点，晚上项海澜蒸了馒头，熬了洋柿子汤，开锅先搅上王大娘送的手工红薯粉，再打上两颗鸡蛋，这样做出来的汤口感浓稠又顺滑，带点酸，格外开胃。地里的卷心菜长成了，项海澜砍了一棵跟洋柿子一起炒，番茄含有大量游离氨基酸，是鲜味的主要来源，洋柿子炒卷心菜又脆又鲜。大馒头配上滑溜溜的汤，脆生生的菜，还有自制的酸豆角佐餐，一顿饭虽然没多少油水，一家人又吃了个肚圆。项大诚比女儿还沉得住气，直到吃完饭，才外问起肖伟达的事。项海澜轻描淡写地描述了一遍，“不相关的人，没必要再给眼神，我们要向前看。”全家人面面相觑，这丫头不得了啊，背后搅风搅雨，竟让人丢了乌纱帽，咋这么能呢！项大诚半天才找回语言，叮嘱小儿子两口子，“事情既然过去了，就别再往外提了。”“我们肯定不说，”项海河赶紧提醒俩儿子，“你俩也别出去嘚啵。”爱国和爱民大逆不道地回瞪父亲，“管好你自己吧。”我们跟老姑可有大白兔奶糖的友谊。“臭小子反了天了。”项大诚想起他的假领子，“对对对，咱向前看，你给我做的衬衫领子呢？”项海澜举起两只爪，“家务活一点不比外面的活轻松，我又要做饭，又要喂鸡鸭鹅，还做了半天洋柿子罐头，一天不得闲，哪有时间给你做衣服，哎，要是有台缝纫机就好了。”，！拿腔拿调的样子看得王春花手又痒了。“如果你们不出资，那我只能想办法自己挣钱买了。”王春花没忍住，瞪了女儿一眼，“我看你是给点阳光就灿烂，消停点吧。”项海澜笑嘻嘻不说话了。晚上躺在炕上，轮到项大诚和王春花睡不着了。黑暗中，项大诚突然一个鲤鱼打挺，坐了起来，把王春华吓了一跳，“你一惊一乍的干啥呢？”项大诚激动道：“咱家海澜以前也没那么聪明啊，连干部都能给你整下台，你说这孩子会不会给狐仙上身了，过段时间兴许就能出马断事了？”拜大东北的泛灵论所赐，出马弟子可是相当有地位的，运动以来不敢明面上搞封建迷信，但保家仙保全家的思想，在老百姓心中可是根深蒂固的。项大诚越想越激动，事情就是这么个事情，要不说不通。她家闺女有慧根，被仙家看上了！老项觉得女儿被狐仙上身，李文山形容小姨子是狐狸精，项海澜在家人心中就这么跟胡大仙看齐了。项大诚有句话可说对了，他突然变聪明的宝贝小女儿真能断未来之事，出个马也不是不行。王春花平躺着半天没言语，也没评价老头说得对还是不对，“要不给她买台缝纫机？”项大诚立即同意，“钱倒是够，就是没票。要不给老二去封信问问？”“也行，我听说有人为了弄张自行车票，格外多花了一百块钱，咱不能让老二白搭人情，记得把钱给补上。另外……”停顿一下，她接着道：“老三家的虽然没挑没捡，但光给老丫头买大件，她结婚什么都没有，有些说不过去，等年底结算工分，也给她补一份钱。”几个大的分出去了，他们要跟着小儿子养老，一碗水要是端不平，家里不得安宁，就不够美了。哎，孩子都是债，永远有操不完的心。：（）锅包肉，花棉袄，带着火车回东北

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