妙笔文学

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第29章 创业第一天 市场调研（第2页）

果然凡事说起来容易做起来难。

“结论下的太早了。”顾幽篁提醒他，“青檀，你再仔细看看。”

他这才发现了不对，虽然门店的数量多，但其实有不少是商场经理拿来凑数的。

比如冰雪皇后、哈根达斯这种冰淇淋店，以及奥芙莉这种蛋糕店也会也会兼营卖饮品，但实际上，它们的主业并不是这个，大家并不在一个赛道上。

除此之外，还有很多杂牌奶茶，听都没听说过，真要竞争起来，基本上都不堪一击。

顾青檀心中忽然萌生出了一个念头，他想要把这些“杂牌军”的店主收编起来。

原因其实很简单，商业竞争优胜劣汰，经营不善者会相继被淘汰出局。

如果一家奶茶店孤军奋战，却能够在一个接近饱和的市场上占据一定的份额，那么它一定有过人之处。

接下来，顾青檀就请人就把全部的奶茶店，具有代表性商品全部都买来出来，原味奶茶、珍珠奶茶，茉莉蜜茶，蜜桃乌龙茶，甚至的冰激凌店的奶茶......各种各样，全部都买过来，放到了商场的休息室里，大概有一百多杯。

看着这些形态各异、价格参差不齐的奶茶，没花多少时间，他就想明白了自己产品的雏形，甚至是包装。

思维飞速运转，他想，低端产品就是要做成像这些柠檬水、原味奶茶一样，物美价廉，相应的高端产品就是要越花里胡哨越好，可以学习冰激凌店，往上面加雪顶或者是学咖啡店加奶盖，卖贵些也并无不妥。

顾青檀拿起一杯，插好吸管，浅尝了一小口，就是普通的奶茶而已，毫无亮点，很快又换了一杯。

就这样，他一共挑出来了十几杯奶茶和水果茶，舌头都有些麻木了。

他瞥了一眼剩下的那些没开封的，那些光听名字就被他剔除了，不缺钱也不能浪费，于是跟经理简单说了一下，全都分给了刚才帮忙跑腿的员工。

“算是我请大家喝的。”

顾青檀跟姐姐，来到了其中一家店，名字叫做“阿姨の茶”走进去便看见了店主，只见她穿了一身红色连衣裙，搭配着黑色的连袜裤和平底鞋，在他看来，身材和样貌都是中人之姿。

李小琴本人对自己的颜值还是挺满意的。

“你好，两位喝点什么？”

顾青檀笑了笑，是很有亲和力的那种笑容，“一杯蜜桃乌龙茶，一杯蜂蜜红茶。”

味道他刚才已经尝过，现在他想看她亲手做一遍。

“要等一下哦。”

“不着急。”

顾青檀借此机会打量了一下店铺，整体不算多大，桌子也没有。

他笑着对她说道，“老板娘，今天生意怎么样？”

李小琴正拿起一个水蜜桃，用刀背刮一刮桃皮，将皮剥掉，把桃子切成小丁。

在认真干活的她，显露出了一种格外不同的沉着气质。

她的话带着点乡音，“周末嘛，是比平常好一点噻。”

“你是哪里人啊？”

“四川滴。”

两人聊了会天，李小琴渐渐感觉有些不对劲，刨根问底的，感觉他不像是来的买东西的。

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