妙笔文学

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第153章 老母鸡汤面（第1页）

闻言，被点到名的人眼神只是震惊了一下，不过也没有说什么。他们心里面也明白，如果没有人当着百姓们做表率，他们肯定也不会吃的。

驸马陆今安抬头看向沐简兮，小心翼翼的问她，“简兮啊！你还有没有其他蝗虫的做法。”

“有啊！穿成串烧烤啊！”她笑眯眯的回他。

“还能这样？”夜雨一脸的吃惊。

她打趣一般的回他，“不信，你自己穿一串去烤，反正你烤鱼都已经烤熟了，烤蝗虫也应该难不倒你。”

夜雨瞬间哽住。

下午，她将焯好水的老母鸡放到锅里，倒上灵泉水淹没过鸡肉；丢进去几片姜，慢慢熬煮。

趁这个时间将白菜、葱段切成段。

“包包，你帮我烘干一下。”

“没问题！”

下一刻，面前切好的两样顿时消失不见。

重新拿出一个碗，打上几个鸡蛋，往里面放上盐、鸡精、五香粉，用筷子搅散；往小锅里倒上油，油热后倒上鸡蛋液，快速用筷子搅散；煎成片后，交给包包烘干。

在将烘干的干葱花和干包菜、干炒蛋、红枣枸杞，用筷子混合均匀。

揭开盖子，此时的鸡汤已经熬制好了，轻轻一提鸡腿就完全脱骨，将鸡盛出放置一旁备用；在旁边生起一个小锅，将鸡油倒进锅里，慢慢熬制水分蒸发，倒上洋葱，慢慢煸炒出香味；加上撕碎的鸡肉、鸡肉、鸡皮，用铲子慢慢开始剁碎，炒成微微焦黄；倒上鸡汤，撒上糖、盐、白胡椒、大蒜粉，用勺子搅拌均匀；将乳化的鸡汤用纱布过滤掉；重新倒进锅里，继续熬煮收汁；待到成膏体状之后，盛进碗里备用。

“包包，把破壁机拿出来！”

“好！”

打开破壁机的盖子，将熬好的鸡膏倒进去，重新盖上盖子，按下按钮打制均匀；见颜色变成了金黄色，盛进碗里备用。

小锅里倒上鸡油，油热后倒上切碎的洋葱和胡萝卜、口蘑、杏鲍菇、香菇，慢慢煸炒出香味；炒香后，倒上切碎的鸡肉碎，加上糖、盐、大蒜粉、胡椒粉、洋葱粉，慢慢翻炒，加上一些鸡汤；翻炒出颜色后，盛出备用。

她抬头看了看天，见时间已经不早了；往锅里倒上灵泉水，待到水翻滚起来后，将面撒进里面，用筷子慢慢的搅散，防止粘黏；将做好的配料一一盛进碗里，倒上烧好的热水；将面从锅里捞出盛进碗里，在其表面放上几片卤好的牛肉。

不一会儿，饭桌上每人面前都放着一碗老母鸡鸡汤面，闻着散发出的香味味蕾都忍不住了，不停的分泌着口水。

驸马陆今安目光盯着自己面前的面，不停的舔舐着嘴唇，着实是把他馋得不轻。

这时，夜雨和夜离两人各自端着几盘小菜盛放到桌上，色彩鲜艳夺目，顿时就馋了。

随着沐简兮从外面走了进来坐下，眼睛不解的看向他们，“你们怎么不吃啊？”

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