妙笔文学

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第53章 水煮蛋定学徒53（第2页）

【这么多蛋花汤才出一个水波蛋】

【真的好多蛋花汤，这不会要浪费掉吧】

【拜托，刚刚那一排油麦菜数量都不少，你觉得主播的灵乐星会不需要营养吗？】

【我觉得今天主播那边的绿植吃蛋花汤都淘吃到吐了】

【我想问一下好不好吃，如果不是很难吃，我可以出速递费，你寄给我】

【蛋花汤你也要？自己在家煮不好吗？】

【没抢到蛋，不管是巽羽蛋还是什么蛋，一个都没有了，呜呜呜～】

【我有啊，你们谁要，我只想吃一口水波蛋就好】

这边网友们吵着要怎么做要怎么吃。

场上的选手们已经开始做其他的水煮蛋了。

这不，一个选手选择了番茄盅煮鸡蛋。

好在番茄是冷稚浠特意挑选的是一个拳头大小的番茄。

不然星际这边正常大小的番茄，跟锅一样大，这没个两三天都煮不透。

为了装的下整个蛋，只能选鹌鹑蛋了，因为鹌鹑蛋的大小刚好比小番茄要小一些。

尽可能的把整个顶盖给切下来，然后用勺子给挖掉面的肉和籽。

然后加点油，盐下去，将整个番茄壁抹均，再把蛋给打下去。最后就是封盖了。

这里需要要用到细针，不然下水煮的时候，可能会被滚掉。

所以，有些人就没注意，直接就成了西红柿鸡蛋汤。

有一些为了防止成西红柿鸡蛋汤，就选择将水放到只有番茄的半高处。

这就导致有些费时间。

放静置器里面吧，有看不到状况。

因此，这个直接作废。

不过也有聪明点的，把盖尽量开小点，装两三根细针就固定牢了，任凭水沸腾的油多厉害都不会掉出来。

可以说这几样里面，最考验技术的也就水波蛋，番茄盅蛋，桂花醉蛋了。

桂花醉蛋这边需要的桂花酒比较少，因为冷稚浠没酿那么多，本来就三缸，结果参考的人居然有这么多。

所以这个容错率非常低，估计没有能成功的。

因为要先用乌梅跟糖煮水，煮好后倒入酱油继续煮。

接着就要等到放凉后再倒入桂花酒。

这些步骤其实也没啥，主要是看后面的鸡蛋。

鸡蛋要从呼吸口处，也就是比较大的那一头，敲个口子。

注意，不能敲碎流出蛋液，这个就要考验一定的技巧，力度稍不注意就碎了。

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