妙笔文学

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第二百四十八章 小熊的盼（第2页）

“唉，熊哥，你那抠的人，下得本哟，这样花钱，不准备娶媳妇了？”小向的调侃，并没打消他的兴奋，他也懒得解释，哼，燕雀安知鸿鸪之志哉！

“我懒得出去上网，不像你，给网吧钱，我这就相当于上网吧了。”这个解释，小向听得懂。说服一个人，必须用他听得懂的语言与道理。

他拿这手机，不仅仅是为给老家打电话方便，更重要的是上网。上网找媳妇，那是大海捞针，也容易上当。他上网，主要是查找食品机械方面的内容，看看别人的产品与设计，看看专业人士的意见。

当然，也不是没有qq群与微信群，主要是加了初中同学的群，他知道，自己未来的媳妇，只有可能在这一块了。高中同学，自己是个失败者，根本没机会。

他不是网上撩骚的高手，本人的职业也不高大上，也炫不了穿戴与旅游，当然，跟他主动说话的人就很少，久而久之，在网上找媳妇的念头也淡了。

“算了，随缘吧，万一碰上了呢？”

安慰自己的话好说，但安心很难。只不过，在网上，他倒是大开眼界，看到了一些奇妙的机械设计，一些天才的无聊想象。有一个网友，以专门设计无聊机械而出名，比如自动洗头机，比如强迫健身器，网友的点赞量居然很高，他也发了财。

但是，他的成功是无法复制的，因为那人比较帅。自己这个相貌，估计是没多少粉丝的。况且，这种制作，投入很大，自己没那财力耗不起。人家是专业人做专业事，而自己却无法抛开日常工作，不拿工资，就得饿死。

好在，一个新的好消息，让他重新燃起了希望。前段时间，冬哥总在帮某个装修公司做事，没时间跟他们细说。但最近几天，冬哥在试探性地问，如果要扩大规模，需要生产设备改良与场地的问题，找小熊帮忙思考一下。

扩大规模，究竟有什么规模，冬哥没说。但按小熊的预设，卤鸭子的产能，恐怕要超过一天一千只才行。至于羊肉串，最近容城也搞什么卫生文明城市建设了，那禁止炭火烧烤，显然是必须的。

那得设计出更适合老陈烧烤的电烤炉来，冬哥以前也有这方面的设备，但是太简单了。能够自动排烟，能够控制温度，能够自动翻转。加作料及取放还得要很方便，这些要求太多了。

但有两个约束条件。一是，一个烤炉，至少得同时容纳下两百串的量。二是，机器体积不能太大，重量也不能太大。

“你思考一下，有什么方案，就跟我说，要用什么材料试验，你尽管买，我出钱。如果搞成了，我给你资金，以后它的维护保养，每个月多给你两千块钱。”

冬哥这一说，把小熊的希望点燃了。他知道，自己所谓的找媳妇的期盼，不管是在农村安家还是在网上找，遇到的困难，其实就只是一个，自己没有钱。一听说，冬哥要发资金，那兴趣自然不同。

他知道，冬哥对发资金是很大方的。要不然，那个许玫与小樊的收入，也没那么高。再加上，如果这一个搞成了，每个月多出两千收入，那自己每个月都可以存一万元了呢。

月存款达到一万，这是自己以前给自己的最高设计的台阶。小熊知道，存款数量与收入总数，不一定是按比例来算的。

比如，你收入只有五千块时，你只能存两三千元，因为你的必须生活用品与支出，得占你当时收入的一半。而如今，自己月收入达到一万元，支出因为包吃住，反而还减少了。生活品质不减少，而支出减少，这也相当于收入福利。所以，自己每月能够存八千元钱，相当于总收入的百分之八十。

由此，他推算，冬哥与燕子，他们每月至少十几万的净收入，可能用的钱支出，都不及他们收入的十分之一。却仍然保持着很高的生活品质。

至于杀鸭子剖鸭及卤鸭的机械设计，因为受到规模不清、目的不明的限制，小熊并没有头绪。他把思考目标投入到最现实的烤羊肉串的电炉子中。

一般的电烤炉有几个缺点，有一种简易的，就是电加热，但取用不方便，加作料也不方便，只是用电代替了碳，这东西虽然轻便小巧，却减轻不了劳动强度。甚至，它还增加了劳动强度，因为，你要加作料，要把它取出来，你判断好没好，也要取出来看。

所有技术的进展，只能是让人越来越方便，最高的技术成就，就是把复杂的事变得简单。

在网上，小熊也见过最复杂的设计，那也是一个羊肉串爱好者的设计。从自动翻转到温度控制到加作料的入口等，都算是完备。但是，它没有商业价值，因为，它太重了，太大了。莫说摊位放不下，就是搬运，都得要壮劳力，显然不是女生能够承受的。

没有借鉴，没有方案，小熊知道，要完成功能，就很难减设备。不减设备，那体积与重量问题就解决不了。

怎么办？

当他把这个问题，在吃饭时，给冬哥汇报时。冬哥想了想，对他说到：“你听说过ak47吗？它是工业化的杰作，实现主要功能，将次要功能简化，以提高效率为基准，这样思考，是不是好些呢？”

果然高手，就为这句话，冬哥当老板发大财，就是必须的。小熊对有钱人并没有过多的嫉妒，他甚至对凭才智创造财富的人，有一种佩服。这也契合他自己的骄傲：知识就是财富。那些看不起自己的女同学，哼哼。

那么，什么是基本功能呢？怎么提高效率呢？

问冬哥是没时间了，平时就多问问蒋哥吧。据说，蒋哥跟冬哥探讨过烤羊肉串的秘密。除了腌制羊肉的配方，蒋哥不晓得外，他知道所有火候与烤制时调料的技巧。

“这个事很麻烦，因为火候，刚开始时要大，后来要小，调料，分温度与进程不同，添加的种类与步骤，都有分别。这属于一种手工艺，你怎么可能把它自动化呢？”

但是，小熊相信，只要凭知识，是可以解决的。天下这么多手工艺，不是也因工具的变化，而自动化起来了吗？

他先跟着小蒋试烤了几天羊肉，记录下每一个步骤与要点，在业余时间，就在思考，如何用自动化的步骤，将它们简化。

简化的最主要目的是什么呢？小熊想起了冬哥的提醒：提高效率。

从学习的情况看，烤羊肉串的时间，是无法减少的，因为如果为了抢时间，加大火候，那会把肉烤糊。那提高效率的办法，就只有一个，一次性的多些。比如三百串？

但烤多了，就意味着烤箱要做得很长很大，会突破体积的约束条件。并且，加大功率后，电量用得大，发热电阻丝的损坏概率就增大了，如果烤在半路上，机械损坏，那就极大地增加了成本，破坏了效率。这就跟走长路一样，不怕慢只怕站。宁愿慢一点，也不要返工。

先把烤箱的烤制的规模定下来，再决定其它参数，是小熊的第一步。

第二步，他要思考，什么地方还可以简化。于是，这就涉及到产品经营问题。

目前，有资格在市面上烤出正宗羊肉串的，只有老板冬哥一人。哪怕是蒋哥，也不能出品最正宗的老陈烧烤来。因为温度火候及调料的把控是非常精准的事情。但如果扩大生产经营规模，那就得让冬哥摆脱亲自操作的困境。

设计出各种精准控制的机器来，让机器的精准代替冬哥的经验，这才是设计的目的。

所以，加快时间不现实，扩大一次性进炉的肉量有局限。但把冬哥的手艺，通过机械控制，达到可复制出正宗老陈烧烤的风味来，才是最终目标。

如果成功了呢？小熊自己笑了起来：我还真是个人才！

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