妙笔文学

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第39章 小酒馆要重新开张（第3页）

蔡全无说完，蹬着三轮板车就走了。何雨柱回到店里看，剩下的已经全部装上了车，满满三大架子车。

“老板，我先过去了，师傅们咱走吧。”

何雨柱在前面推着自行车慢慢走着。后面三位拉车的师傅跟着慢慢走。不一会儿就到小酒馆的后门，何雨柱看见蔡全无的三轮板车上小泡菜坛子一个也没有了，心想肯定已经被表叔搬到院子里了。蔡全无看见何雨柱领着送货的师傅来到后门，立马把三轮板车推进院子里。何雨柱把自行车也放到院子里，然后来到大门口，对着拉车的师傅说道。

“三位师傅，你们三位把那俩车泡菜坛子卸完就行，这10口咸菜缸就交给我一个人吧，表叔你就不用过来了，你在院子里告诉师傅们放那。”

何雨柱等师傅把车子上的绳子解开，双手抓住缸口的沿，提起来就往院子里走。三位拉车的师傅看何雨柱轻松就搬起100多斤的咸菜大缸，不由感慨何雨柱力气真大。然后三个人小心翼翼的开始卸着泡菜坛子，等何雨柱把10口咸菜缸卸完，三位师傅才卸了6口泡菜坛子。何雨柱一手抓着泡菜坛子的口，一手托住泡菜坛子的底，稍微一用力轻松的就把泡菜坛子搬起来，在何雨柱的帮助下三位师傅很快就将剩余的泡菜坛子卸完，一位年长一点的师傅看着何雨柱说道。

“你这后生的力气可不小，150斤的大缸你那么轻松就提起来了，你这体格放清朝起码也得是个武举人。”

“大叔，你过奖了，现在可是新社会，我就是一个拎大勺的，这力气小了可没办法掂锅呢。你三位也瞧见了，我表叔的小酒馆还没开张，之前剩下的酒不好全部处理掉了，也没办法给你们几位打一点喝一口润润嗓子。等小酒馆开张了你们三位来小酒馆了报我何雨柱的名字，我请三位每人喝上二两二锅头。”

“你就是四九城大名鼎鼎的鬼手神厨？那我们哥几个就先谢谢你了。都说何大厨不仅做饭好吃，长得高大威猛，今天总算见到本人了。”

“你过奖了，都是朋友们的夸奖了，等小酒馆开张了一定要请三位赏脸啊。”

“一定，那我们就先走了，不耽误你们收拾了。”

蔡全无把三个人送走，把后院大门关上了，转身看见何雨柱站在院子里看着泡菜坛子。

“怎么了，柱子。”

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“表叔等等估计你得请人在院子里挖上一个地窖，这20个泡菜坛子我是打算用来泡酸黄瓜的，这个季节在等几天马上就是黄瓜大量上市的季节，可是咱四九城的冬天太冷，到时候如果继续放在院子里可是会上冻把泡菜坛子冻烂的。”

“好的，柱子，等等我就找人来挖地窖。”

“表叔，你打算啥时间去牛栏山?，这封信你收好了，之前我去牛栏山给一个叫徐金平的做过婚宴，到时候你拿着这封信去找那个徐金平，他看了我的信，就会帮你介绍那家的酒好，他家世世代代都是在牛栏山酿酒的。”

“马车我已经联系好，明天天一亮我就出发，估计要是快的话，明天下午一早就能赶回来。把酒拉回来后，我下午就去王府井转转，看看哪一家的小肚和蒜肠地道。”

“对了表叔这是今天买咸菜和泡菜坛子剩下的钱你拿着，等到黄瓜上市了，你记得去菜市场买黄瓜，其他的配料到时候我来买，到时候咱一口气泡他20缸酸黄瓜，肯定够卖上他一年，走咱到大厅看看。”

何雨柱来到大堂，看着大堂里面的布局，沉思了一下开口道。

“表叔，我记得你说过喝酒不买菜的人只能站着喝对吧，现在是新社会，讲究得是人人平等，这种旧社会的陋习不能再有了。但是如果让这些喝酒不买菜的人也坐桌的话，那些好面的人又该不心里不舒服了。表叔，你看这样行不行，围着酒馆大堂南边的墙边，咱在墙上钉上一排一尺宽的木板，然后在木板下面摆上一排凳子，以后喝酒不吃菜的人就坐在那边的喝酒。”

“柱子，你这个主意好，以后不管什么样的人来店里喝酒都能坐着喝。”

“记得把木板钉的高一点，凳子也要高一点，人坐在上面的时候腿是伸直的，脚能放在地上，这样坐的下去的时候才方便，而且坐得比在八仙桌的人高，又不会给人一种低人一等的感觉。”

“好的记住了，我一会儿就去找木匠订做，争取早点做好。”

“既然你一会儿找木匠，我感觉你应该找木匠要上两块板子，一块板子上写着本店概不赊账，另一块板子上写着童叟无欺，假一赔十。”

“柱子，你这方法好，这两块板子往那一挂，能省很多口舌，但是开业的时候你得配合我演个双簧。”

“怎么了表叔，你说一下。”

“之前在小酒馆喝酒的老主顾里面有一位叫牛爷，他是个旗人，凡事就讲究面子，他在小酒馆喝酒从来就是挂账，但是牛爷从不拖欠酒钱，到期就如数奉还一文不带差的，所以那天得给牛爷一个面子。”

“好的，我明白了，到时候我保证给你安排的漂漂亮亮的。”

“我打算开业的当天，凡是来小酒馆喝酒的人，每个人送一两二锅头，你看行吗？”

“表叔，以后这种事你自己拿主意就行了，不用问我，只要你自己感觉行就直接做主就行了。对了你抽空买上一口大铁锅，要那种直径起码5尺的，到时候腌泡菜需要大量的开水，你把锅买回来就行了，灶的话我找人砌。这500万元你也拿着吧，别到时候钱不够用了。我看后院放咸菜缸的地方上面什么都没有，等等我找个人来，让他在那搭个棚子。表叔你还有什么事？没事我就走了，明天下午我再来。”

何雨柱说完从口袋里掏出一沓钱递给蔡全无，蔡全无接过钱装进自己的口袋。

“柱子，我没其他的事了，我送你出去，正好我也要去找木匠拿做好的招牌，顺便让他来店里在墙上按木板。”

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