妙笔文学

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第58章 奶香大麻花(第3页)

这汤汁酸甜适口,十分清爽。

面条稍煮即可捞出过凉水。

一碗冷面做好后,易观从冰箱里抓了一把冰块投入碗中。

冷面加冰,这才算完美!

没冰块的冷面,就像没穿衣服似的。

这冷面在酷夏吃最合适,不仅做法简单,成本低廉,还特别消暑。

要在外面吃,这一碗冷面至少得三四十块。

自从易观学会了做饭,就觉得外面的饭菜贵得离谱,还没自己做得好吃!

炎热夏季,若能享用一碗冰凉的冷面,搭配冷面菜和辣酱,

岂不美哉?

如果不是今天摊位要卖奶香大麻花,他差点就想去摆摊卖冷面了。

不然明天中午去试试?

摆摊也很方便,先把买回来的成捆冷面泡在凉水里变软,直接带去现场。

现场只需在沸水中快速焯煮,一试不硬不咯牙就行,非常便捷。

冷面汤完全可以提前准备好带走...

往牛肉汤里添点酸溜溜的米醋,再滴些生抽调色调味,撒点盐,加些糖,放少量姜蒜末、香菜碎、黄瓜丝,再来点西红柿,这就齐活了。

接着,按你的口味加点梨片、苹果丝、菠萝丁、胡萝卜丝之类的,美味又养眼!

这清清爽爽的汤,酸甜交织,冰凉解暑,光喝汤都能喝不够,再丢几块冰进去,一个字:赞!

大热天的还愁不知道吃啥?

来碗冷面救场吧!

大碗里装上面条,浇上汤,多放点黄瓜丝,抹上辣椒酱,淋上辣椒油,再堆满泡菜,边咽口水边拌呀拌!

吸溜吸溜吃面,咕咚咕咚喝汤,再嚼几块冰...酸甜冰爽,咸辣鲜美!

不一会儿,一大碗面就被易观风卷残云般消灭了,心满意足地叹了口气,拍张照宣告午餐结束。

易观似乎发现了发微博的乐趣,

就是故意气气粉丝们。

然后浏览评论,边看边乐。

每个偏爱宅在家、享受独处时光的人,多少都有些自己的小癖好,这很正常嘛。

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