妙笔文学

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第75节（第1页）

“可别是什么鲍参翅肚，咱们闻了味也要沾边。”黄侍郎凉飕飕的说。

江海云收回目光，心道，‘这岑娘子的容貌颇为婉约美好，难怪星阔如此喜爱，言行回护。’

不曾想，岑开致又是食盒又是炭炉的，为得却是明州很家常的一道咸齑黄鱼面。

小炭炉搁在门口生火，岑开致坐在小杌子上忙着，江星阔也不坐，倚在门边等她。

面汤是岑开致早起熬好的，鱼汤面虽不稀奇，但各自做法多有不同。临安的鱼汤面多是剔骨片下，鱼汤再熬了猪骨，不似明州此地，手掌长的黄鱼儿，猪油滑锅，煎得鱼儿两面金黄，沸汤浇入，滚起一锅浓白，慢煲三四个时辰后，再添些墨鱼牡蛎增味，没酱只有盐，调味很淡却又挑出了黄鱼的鲜。

岑开致先盛了一浅碗叫江星阔喝，“鱼好。”江星阔道。

他从前可说不出这许多，顶多是咸了淡了，太甜太腻，尚可不错，难吃撤掉，诸如此类的点评。

如今算是被岑开致教出来了，她笑道：“岑伯让码头相熟的帮闲一早送来的，需得鱼儿足够好才敢这样调味道。”

府衙里给煮得面不差，肉沫蛋丝面，猪油香，面条烂，江海云和黄侍郎吃着也觉得还行，肚饱不费牙，说不出个好赖。

江星阔到明州那天是大暑，查案子细碎繁杂的事情很多，不知不觉间就过了中伏。

今日晨起还穿夏衣，晚间雨藏在算盘珠的脆响中偷偷落下，一时不察，门窗敞开叫凉风潜了进来，江海云一时间喷嚏连连，用帕子揉了揉鼻子，嗅着门口飘进来的一阵阵鲜香气。

黄侍郎灌了几口猪油面汤，抹了抹嘴，瞧着江星阔端着一海碗黄油满溢的咸齑黄鱼面入座，碗口上方腾起的热气隐隐有了形状。

面是高姨现做的鲜面，煮不糊烂，瞧着铁骨铮铮的极有嚼头，可又吸饱了黄鱼的鲜，一路柔软的下坠，叫肚肠里暖呼呼的。

江星阔的吃相尚算斯文，荀海可就不客气了，唏哩呼噜的声音听得黄侍郎牙根酸。

“大人，身，身上带，带银子了吗？”荀海一边吃一边问。

他结结巴巴，又在吃面，一张嘴忙得很，岑开致替他道：“灶上太忙，整治不出饭菜来，鲁八手下那几个还饿着，我就叫了府衙边上的高升面馆送面来。眼下大约送来了，过会子得结钱去。”

江星阔随手把钱袋递给岑开致，江海云盯着岑开致数银子，就道：“这当口的，可不能人人都吃这黄鱼面啊。”

岑开致笑道：“我晓得，请了面馆担子在前院现煮的，若在高升面馆吃这一碗黄鱼面，少不得要四钱银子，不过也有便宜的，杂鱼小虾汆出来的面汤，拇指大的小黄鱼，不过十文一碗。”

第100章捶肉汤和桂圆核

江星阔吃面离得近，面汤都叫他喝下去半碗了，怎么香气反倒愈发浓了。江海云笑着点点头，就觉得自己肚子里还是空落落的。

黄侍郎板着脸不说话，岑开致有些吃不准他是个什么态度，就道：“更便宜的也有，豆芽素面，三文一碗，素什锦盘，五文一碟，高升面馆瞧着招牌大，但不论是有银子的客，还是没银子的主，这面馆的门槛台阶都踏得起。”

成千上万的银子都不知在哪，抓着几碗面钱不肯放，见江星阔眉头微隆，江海云忙道：“这就不必了，这几日他们也辛苦，小黄鱼面倒还吃得。”

岑开致敷衍一笑，也不说话了。

汤面之后，小厨房还送了一份明州的糯米糕团，江星阔吃得肚饱，不吃了，江海云和黄侍郎配了茶吃。

黄侍郎曾叮嘱过，若查出些眉目，即刻送来，眼下就来了个王书吏，捧着账册给黄侍郎看。

“怎么还是猜想揣度？铜料的斤两也查不出吗？这种证据，叫我如何拿去盘问？”

黄侍郎随手将几本册子丢在桌上，饭厅的长桌刷了漆，溜光水滑的，其中有一本小册子就滑到了岑开致手边。

她原想收好退回去，却见那册子的制式有些眼熟，是船坞船工的记录笔法。

“岑娘子，你也好出去了。”黄侍郎见她看那册子，很是不满的说。

岑开致笑一笑，拍了拍江星阔的肩头，起身往外走时，忽对那书吏道：“查过货船的吃水位吗？若那一船都是铜料，下货之后刨去船员身重，依着吃水位也能算个大概。”

王书吏原本垂头丧气的不敢说话，此时叫她点醒了，一把扑过去去拿那册子，嘴里喃喃道：“原是船身的吃水位，怎么记得如此含糊。”

“船工自己看的，又不是给官府看的，自然随便些。”岑开致边说边走，已站在院中，所以声音越发轻。

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