妙笔文学

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第11章 年货11（第2页）

要知道在猪肉充足的年代，下水、骨头、猪蹄什么的都是紧俏货，不仅难买，价格也昂贵。

就以他穿越过来时候的成交价来说，一斤熟了的肠子能卖到30块。生的虽然便宜些，但一副猪下水怎么也得三百块。

林里和身旁的丈母娘说了他的想法，丈母娘虽然不喜欢那些没什么油水，被剔的空荡荡的骨头，也不喜欢臭了吧唧的下水，但还是答应了下来。怎么说这个赘婿这半年来安分守己，还是个文化人，不能不给点儿面子。

“我们家要两幅猪肠子、两幅猪骨头、八个猪蹄子、一个猪肝吧！”好吧！猪肚和猪尿泡被省了，但林里也知道，太过出挑不是好事。而且林支书大小还是个干部。

站在人群上首中央的林支书闻言，也明白了其中的缘由。

“唉！我带带头，给我们家留这些吧！”

说着从胸前别着钢笔的口袋里掏出了三块钱交给了会计，就这，会计还找了好几毛给林支书。

有林支书的带动，又有几个队长买了一些没什么油水的下水和猪蹄。看着难题解决了不少，林支书大手一挥，干脆，等正月十五闹元宵的时候，作为当天的吃食吧！

人群里有些社员交头接耳，大概是林支书今年有了城里女婿大放血之类的话，林里听了一些，但也没有计较。有时候别人的误会，恰恰是他所需要的。做个没什么存在感的赘婿挺好。

分肉大会开的很成功，林里还专门回家将他的背篓拿过来，将他的收获塞了进去。

回去的路上背着几十斤没什么油水的东西，心里乐开了花。

“哎！林里，咱家为什么买这些啊！都没什么油水。”

看着林淑芬有些皱眉的模样，林里就想到了后世形容城乡差距的一句话。

“城里人都开始尿糖了，村里人才开始吃糖。”

话虽然粗俗，但也是城乡差距的真实写照。

“别看骨头没什么油水，可是熬出来的汤好喝啊！有营养，你怀着孩子呢！补补。”

又看了看没什么肠油的大肠，倒是省的撕肠油了。

“还有这肠子，别看闻着臭，可吃着香着呢！京城就有专门卖这个吃食的，生意好的不得了，门口每天都排队。还有这猪蹄，别看没什么肉，可上面的筋多啊！咱们可以熬皮冻。还有这猪肝，里面都是营养，你正是怀孩子的时候，要多吃这个才行。”

“哦！这样啊！”

林淑芬虽然面上不显，可心里乐呵呵的，吃了蜜糖一样的甜。

等回到家里后，林里安置好了淑芬，就提着箩筐去了小河的下游，开始就着冰水，清洗起了下水。

用一根光滑细腻的玉米杆子顶着肠子的一端，慢慢的将肠子撸翻过来，将里面的猪屎倒在了准备好的一个破旧小筐里，一会儿回去之后，这些东西要倒在大门口的粪堆上堆肥。

至于翻过来的猪肠子，则是就着小河流水，开始细细的洗了起来。猪肝则是早就泡在了一个水坑里。

其实洗肠子猪肚最好还是用豆面搓，或者用盐来洗，但这都是物资匮乏年代所不允许的事情。所以当林里洗完下水的时候，双手已经被冻的通红。

将泡出血水的猪肝收拾起来，背着箩筐回到了家里。

又在院子里用他捡来的柴禾生了一小堆火，将八个猪蹄依次烧了个通透，趁热又用锤子将指甲锤掉，这才开始用河里捡来的粗糙的石头开始一点一点的清理猪蹄表面焦糊的表皮。

一直忙到下午，林里才做完了一切。

站起来伸了伸酸痛的腰背，看着那一堆美味，心里乐开了花。

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