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锅里放少许油,油温八成热后放入火锅调料与郫县豆瓣酱,炒出门红油后,放入花椒八角,香叶和泡椒。翻炒出香味后,放入焯水的牛肉粒,大火快速翻炒几下后,加入开水,小火慢炖即可。
拍黄瓜更是快手菜,陆书意用手机放起了歌,情难自禁跟着歌曲一起唱了起来,“借我十年,借我。。。。。。”
拍黄瓜,顾名思义先用刀背将黄瓜拍散,许是没控制好力道,陆书意用力一拍,一半段黄瓜直冲厨房吊顶,然后掉到了陆书意脑门上,你说巧不巧,巧不巧!
陆书意吐了吐舌头,自言自语道“失手失手,好在昨日没有做拍黄瓜,不然丢脸死了!”
陆书意搞了条保鲜袋,套在碗里,将拍好的黄瓜,和蒜末,小米辣放在碗里,加一勺盐,一勺糖,适量香油,一勺半的生抽,半勺蚝油,一勺醋。
然后来到了解压的时刻,陆书意将保鲜袋提起,抓紧袋口,两只手一起上下用力摇晃袋子,黄瓜在袋子里尽情跳舞,陆书意使出全身力气摇着袋子,摇晃几下后,放平倒出,放冰箱里冷藏下。
等牛肉收汁后再将拍黄瓜拿出,正好吃!
陆书意做好饭,正吃着香,手机里传来视频通话的音乐。
陆书意点开一看,吓得赶紧挂掉视频。
咋整咋整,老妈视频。她在上班的时候,一年收不到一个老妈视频通话,都是电话为主。
所以她也没想过如果妈妈打电话要怎么隐瞒,就说在上班就好。
今天老妈打了视频电话?怎么办,不回说上班?那要是再打过来呢?
真是想什么来什么,手机里视频通话的音乐又响了起来,陆书意拿着这烫手的山芋左顾右盼,突然灵光一闪,跑到厕所,关上门,坐在了马桶上,深吸一口气,按下接通键。
画面里出来一个戴着墨镜画着大红唇的女人。
陆书意惊了一下,:“妈你这是什么装扮。出门了?”心里默念,可千万别说来我上班的城市了。
陆妈妈将手机拿远,举起手,转了一圈。
“我跟着我们村的姐妹在三亚呢!你看这海!美不美!你桂姨打了个视频电话给她儿子,我想着。我也给你打个!给你看看!”
陆书意夸张的张大嘴巴,“哇!妈妈你可太潮了!三亚可真是个好地方,好羡慕你!”
陆妈妈笑的可高兴了,说着自己玩了哪里,等会儿要去哪里玩,说着说着,突然摘下墨镜。一张脸凑到镜头前:“你在哪儿呢!”
陆书意假装不在意的说:“厕所呢!你说尴尬不尴尬!”
陆妈妈疑惑的开口:“不对啊,你这公司厕所我前年去过,都有板子隔着,也没你这里那么大呀,跟你宿舍也不一样?”
陆书意赶紧开口:“出差呢妈!我还能在哪,不是在家就是在公司,不是在公司就是在出差。上个厕所你还看那么仔细,我给你弄紧张起来了!”
陆妈妈觉得有道理,又重新戴上墨镜,给陆书意看了看自己在三亚买的裙子:“怎么样!老妈穿着还可以吗!”
陆书意点点头,比了个赞,夸赞道:“妈你这身材。人家还以为你才30多嘞!谁能知道你有个30的女儿了哈哈哈哈哈。”
陆妈妈被夸的颧骨都笑飞了,陆书意就赶紧说道:“哎呀妈,不跟你说了,我得起来了,外面还一堆活呢!”
挂断视频,陆书意长舒一口气,希望妈妈可别再视频了,自己总不能一直在厕所。
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