妙笔文学

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第51节（第1页）

两相对比过后，苏晚还是决定自己做。

不过因为今天只有她和刘婶儿王叔三人，还带着小月月，所以她只买了一些糖果和饼干，还有小孩子们爱喝的能兑成橘子水的橘子粉。

平时苏晚是很少让小子轩喝这个的，一般都是让他多吃水果，或者直接让他喝鲜榨的果汁，可也许是越喝不到越想要，小子轩老是惦记着这个，她只好买来偶尔让他喝一次。

现在人们的生活水平远不如后世，年货的丰富程度自然也是不能跟后世比的，但苏晚还是在现有条件下买了最好的东西。

刘婶儿和张叔一看也是家里条件好的，他们的几个儿女也都争气，这会儿虽然还没回来，但已经寄了不少钱让二老置办年货，买新衣服了，所以在这方面两位倒是没有节省。

最后，苏晚还买了些做腊肉、香肠以及糕点需要用到的调料回去，至于肉什么的，她打算等季泽洋放假了再和他一起来买。

初雪过后，几乎每天都有一个时间段会下雪，地上的积雪厚厚的一层，从来没消下去过，连树也被压弯了枝丫。

没过多久，三个小朋友就先后放寒假了，不用再每天接送他们去上学放学，空闲时间一下子就多了许多。

刚好趁着季泽洋放假，两家人又一起去逛了百货大楼，准备将上次没有采购完的年货继续买齐。

苏晚给一家人都买了过年时穿的新衣服新鞋子，三十斤上好的三肥两瘦的五花肉以及后腿肉，其实要不是肉不够了，她还会再多买点的，最后，她还买了一些鸡鸭鱼、富强粉，可谓是非常丰富了。

虽然这次的东西又多又重，但好在有季泽洋这个大男人在，搬运这些东西回家还是没问题的。

别看三十斤斤肉很多，做成香肠和腊肉缩水之后就不会剩多少斤了，因为现在季泽洋每天都会回家吃饭，她还是怕不够，所以第二天又和季泽洋跑了一趟，又买了三十斤肉回来。

这次置办可花了不少钱，不够季泽洋已经当上主管了，工资待遇又涨了不少，加上这一年多苏晚也存了不少钱和票，所以她一点也不心疼。

一共六十斤肉，在有刘婶儿张叔帮忙的前提下，苏晚前前后后也用了一周的时间才将所有腊肉和香肠做好。

分别有十斤甜香肠，十斤五香香肠，二十斤辣香肠和二十斤腊肉。

等熏制晾晒过后，就会缩水一大半了。

弄完这些，腊八节正好到了，苏晚忍着冷，一大早就起来熬了一锅腊八粥，不过她煮的是咸口的。

虽然苏晚平时也会吃点甜点喝喝下午茶什么的，但在这种主食方面，她和季泽洋一样，都是坚定不移的咸党。

做咸口腊八粥用到的食材要比甜口的更加丰富，苏晚准备了鲜肉、板栗、芋头、莲子、黑豆、红豆、花生米、玉米粒、胡萝卜等食材，除此之外，还有少许青菜和蒜苗。

苏晚先将较硬的食材处理好，然后下锅用清水煮，在此过程中把鲜肉切成小块、调味，以及处理其他食材，等锅里的水烧开后，再依次下入淘好的米和其他食材。

青菜和蒜苗切成段，最后才下入锅中，这个时候就不需要再往灶孔里添柴了，等灶孔里的柴火燃尽就好。

一边煮，还要一边搅拌，以免粘锅。

这时候腊八粥的香味就已经出来了，小子轩在外面堂屋被香得不行，要不是还要看着妹妹，他都想跑进灶屋里了。

柴火燃尽了，一锅粥被煮得软烂，里面各种食材聚集在一起，看着卖相就很好，除了有一些鲜肉里调的味以外，更多的是食材本身的香味，两两相结合，光是让人闻了都口齿生津。

不过，这还不是一锅完美的腊八粥。

趁锅里还是滚烫的时候，苏晚挖了一大坨自己炼制的猪油加到里面，猪油以肉眼看见的速度在粥里融化。

苏晚拿着大勺子搅拌均匀，粥上面浮出了点点油脂，瞬间看起来更加诱人了，香味也更加被激发了出来，她自己都有些忍不住拿了个小勺子舀了一勺，吹了吹后便有些急切地放进嘴里尝了尝。

味道刚刚合适！

苏晚心情大好，分别舀了一大碗和一小碗端出去。

小子轩一看见她出来，迫不及待地就坐到了餐桌前，期待着苏晚手里端着的饭饭。

苏晚将小碗放在他的面前，提醒道：“有点烫哦，轩轩宝贝慢点吃。”

小子轩乖巧地点了点头：“轩轩会小心的，谢谢妈妈！”

母子两坐在餐桌前，快乐地吃着美味的腊八粥，画面无比温馨。

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