妙笔文学

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第99章 杀猪吃肉(第2页)

答曰:“腰间有绳,或悬挂之。”

没多久,刘东招呼两个厨房小伙过来收拾。他自己捧着两块猪肉,问丁三石:“就这么多人吃饭吧。”

自己杀的猪,自己放血,自己挑选位置。那么,自己炒出来的菜也更加美味。

两道菜,一道还是青椒肉丝,另一道是红烧肉。

精选的中五花,简单焯水,炒糖色,炖煮,收汁。

除了几味简单调料,也不用拌菜,直接上桌。

颜色都很诱人,一道鲜亮,一道酱红。

众人皆是边吃边赞。

“刘东,今天这个是真绝了,我吃了几十年的猪肉,就数你做的最好吃。

不过还是得说,我这个猪好。你看你店里的味道,明显就比我这差了两个档次。我这个猪啊,原来是这个味道,真好吃!”

刘东也在吃,丁三石这个话,他没法反驳。

无论什么菜,都会受限于材料,有句话叫巧妇难为无米之炊,就是这个道理。

他平时只做家常菜,的确没什么好材料让他发挥。做到极致也就是那样了,大家只能说好吃,好吃,也不至于吹上天。

唯一特殊点的,就是鱼汤面,一直用顶好的野生大鲈鱼,才能让人一喝就难忘。

刘东做了十几斤肉,被七八个人吃得干干净净。肉汁都拌米饭,不留一滴汤水。

丁三石摸着肚子:“你说的那个东坡肉,和今天的红烧肉差不多吧?”

“有点小区别。”

“依我说,你用我这个猪就不赖…”

丁三石明显是被刘东折服了,想把自家的猪搭上:“你要用我这猪,我以后白送你。你那个小店,我每天给你送,不收钱。”

刘东乐了,这挺好,不过他做东坡肉不纯粹就是普通的东坡肉。

“丁哥,我是试试,用古法做东坡先生的东坡肉。”

丁三石问:“那你什么时候要。”

“这个周末吧,你要想吃,到时候来就行。”

丁三石思量一下:“这样,我带几个朋友,你一起招呼了。”

“行,别嫌弃我那里简陋就行。”

丁三石想到冠绝天下那破桌凳,还有一次性碗筷,也是忍俊不禁:“你就故意的吧,就想看人笑话?”

“这个真没有,你不知道,我当时扛水泥,打螺丝,才挣下两万块钱。能有个这店不错了,那里还有得挑。”

丁三石猛拍大腿:“我这是错过机遇了呀,要早认识你,我一定把你拉到我养猪场来,专门给我杀猪做菜。”

刘东嫌弃的看看这一堆糙汉子:“你这除了母猪,就没个雌的,我可不来。”

“哈哈…”

丁三石热情的拉着刘东在杭州待了一晚上,第二天专门派车给他送到了上海。

这一整天刘东不在,铜人巷也就没了酸梅汤和茴香豆。那么多孩子,大人,都翘首以盼,只觉得好像缺了点什么。

附近很多大厂,公司,也有不少人感觉自己缺了点什么。就像,就像日本人工作的时候,没了咖啡一样,浑身不自在。

刘东也在暗自合计:“涨价到400?也不一定管用啊。”

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