妙笔文学

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第45章 小吃食（第1页）

不得不说，多了这么个小丫头，刘玉芳和白芊芊都是轻松很多。

刘玉芳有空闲做家里人的袄裤了，白芊芊也有空闲琢磨新菜色了。

眨眼间，五六日就过去了。

云糕的饥饿销售法终于见了成效，渐渐有人赶了马车来家里买刚出炉的云糕。

满院子的香甜，刚出炉的热烫，几乎立刻俘获了所有买主的心。

白芊芊也会做买卖，一人送一块吃个新鲜。

这吃的过程中，免不得就要在家里转转，于是也就看到了那各色花馍，肉包子，豆沙包。

还有，白芊芊刚推出的油炸麻花儿。

最后，只想买两包云糕的，又多带了几根麻花儿，几个豆沙包，几个肉包子。

回去之后，遇到有白事儿，需要路祭时候，就有人跑来特意定花馍的。

白家面点作坊的招牌是一日响亮过一日，自然所有人也都是欢喜。

但白芊芊却怎么都不满足，总惦记她的上灶生意。

这一日，赵斌走得时候，偶尔说起过个七八日，他要出趟远门，一个月才能回来。

白老大答应帮忙照管院子，但也拉着他说了半晌，惦记他出门会不会辛苦。

毕竟是寒冬时候了，又是往更北的方向。

赵斌很是安慰了几句，才匆匆进城。

白芊芊想起赵斌平日的好，这会儿他出远门，总要给他琢磨一些路上的方便吃食，还有防寒用物。

中午吃过饭，她把烤云糕交代给小梅和三丫儿，就赶紧忙碌起来。

家里秋日时候收回的地瓜，个头儿不大，却很甜。

洗干净，削皮，上锅蒸熟，切条，抹上蜂蜜，最后放进烤炉烤半个时辰，就是香甜的地瓜干了。

一小盆花生米，搅进去五个蛋黄儿，裹上淀粉，下油锅小火炸的酥脆。

一勺油，一把冰糖成浅褐色，再把炸好花生米扔进去，炒拌均匀，最后撒上一把白芝麻，凉透就是满口香了。

炸麻花的面团调整一下，做成迷你小麻花，下油锅炸出来。

没有半点儿绵软，咬一口酥的掉渣，放上一个月也不怕发霉。

猪瘦肉五六斤，剁成肉馅儿，拌上调料，胭脂一会儿，垫着油纸擀成薄薄的饼。

整理好边缘，抹上蜂蜜水，均匀撒上芝麻。

最后送进烤炉，烤熟之后，趁热切成小块，就是猪肉脯了…

白芊芊忙的好似小蜜蜂一般，原本众人还没在意。

但院子里渐渐被香气盈满，就是想忽略都难了。

大人还罢了，团子干脆守在了灶间门口，就等着姐姐进出时候，随手投喂。

白芊芊忙的差不多，好不容易松口气，被家里众人的“虎视眈眈”惊了一跳。

“怎么了，云糕不是烤完了吗，我也没占烤炉啊？”

小梅实在忍不住，也是依仗着同师傅相处极好。

她就笑道，“师傅，你做了什么好吃的，味道实在太香甜了？

我们都被馋的不成，还不敢打扰你。”

“啊，原来是这样啊。我就做了几样小吃食！”

白芊芊赶紧各自取出一些，分给众人品尝。

她也没想瞒着什么，大大方方介绍了一下，末了说道。

“赵大哥挑嘴，我想着他出门怕是要遭罪。

就给他准备这些小吃，他只要饿了，随时都能往嘴里塞一口。”

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