妙笔文学

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第六十一章 粉条作坊（第1页）

村长选来做作坊的地方，原来是一间龙王庙，后来也不知为何，渐渐的荒废了。这庙正好在溪边不远处，若是用水什么的，也都方便，干脆，就修缮了一番，改成了作坊。

郑来田一行人进去，发现院子里面已经站满了人。郑晚儿早就提出了要求，因着是入口的东西，务必要干净，这活儿又繁琐，因此家家派过来的，都是妇人。

见他们进来，村长朝他们点了点头，然后站在前头，大声冲底下的人道：“今天叫大家过来，想必也都知道是什么事了。来田家琢磨出了一个吃食，让城里的大掌柜看上了。咱们办的这个作坊，也是来田提出来的，想着让大家伙儿都一块儿赚些钱……”

这些妇人早就听说了，现在村长又强调了一遍，俱都笑眯眯的赞道：“来田兄弟一家都是厚道人，这个好儿咱们肯定记得。”

郑来田见一群妇人都看着自家这边，他头一次经历这样众人瞩目的场面，颇有些不自在。

村长咳嗽了一声，等众人安静下来，这才又接着道：“有些话，我得再啰嗦一遍。人家大掌柜的跟来田家买这粉条，还立下了一条规矩。这粉条不可再卖给别人！大家也要知晓，来田家的把做粉条的法子教会你们了，也万不可告诉别的村子的，否则人家学会了，也做了去卖，这就破了人家大掌柜的规矩。”

“你们也别说若是破了规矩，人家要找也是找来田家。只需想一想，这粉条值钱，是因为没人会做，只有咱们村儿里卖。若是别的村儿也有人学会了，做了去卖，这就不值钱了。人家给你们寻一条财路，可别自己破了。想赚钱，嘴巴就得闭紧了，别的村儿的人，哪怕是你们的亲娘兄弟，也不能告诉。”

村长接着道：“这作坊得来的钱，都是咱们村儿大家伙儿分，要是这生意不能做了，大家一起没钱赚。这是咱们村儿的大事儿，若是有那拎不清多嘴的，咱们村儿可就容不下你！”

这个年头，除了种地，要找个生钱的活计可是不容易得很。就算有，也是男人家出去干苦力。可是现在这活儿，女人家就能干，自己能赚一份钱，那在家里说话不是更硬气了么！而且家里还有小娃儿要养，哪样不要钱？

而且，虽然村儿里家家户户都种着地瓜，不过也是因为米面金贵，自家是舍不得多吃的，每年只留下一些，剩下的都卖了换钱。这地瓜虽然卖不出去，但是却可以饱腹。如今办了这个作坊，地瓜也可以卖出去了。

这不得不说是一笔很可观的收入了。

所以大家听了村长这话，你一句我一嘴的，都是保证绝对不会说出去。

村长见状，满意的点点头，这才下来对郑来田一家道：“我都给安排好了，这做粉条的事，我可就不懂了。”

杨氏也没经历过这样的场面，紧张的绞着手里的帕子，下意识的看向一旁的女儿。

郑晚儿上前一步，伸出手抓住杨氏的手，安抚的捏了捏，抬头笑道：“村长爷爷，我跟我娘来教大家做吧。”

村长早就听郑来田说是他家闺女琢磨出来的，闻言自然是放心的，笑着点点头。

郑晚儿扫了一眼，自家买的东西早就搬过来了，院子里还搭了很多过滤的架子，一旁地上堆满了地瓜。她想了想，转头对郑杨低声说了句什么。

郑杨闻言，点了点头，转身出去了。

她这才上前，对众人笑道：“这粉条的做法，说来也简单。我先给各位示范一遍，也就会做了。”

说着就上前，跟杨氏一块儿先装了一盆的地瓜打水洗干净，然后拿了把刀，把地瓜上面坏了的地方都剃掉，一边解说道：“……这坏了的地方得剃干净了，不然做出来的粉条有怪味儿，不好吃。”

众妇人把她俩围在中间，都认真的看着。

等弄好一盆，郑杨进来了，手里拿着一袋子东西交给妹妹，郑晚儿才又接着道：“这洗好的水，放在盆里沉淀一夜，第二日再用那架子过滤一遍，洗出来的粉团儿晾干，出来的就是这样的粉。”她把郑杨拿来的布袋子打开向众人展示了一下，里面是自己早先做好的地瓜淀粉。

见众人都点点头，示意记下了。她这才走到一旁搭好的灶台边。圆满娘得了她的示意，早就起火烧了一锅水。

郑晚儿重新拿了个木盆，把带来的淀粉倒进去，又拿了个瓢舀了一瓢水倒进去，待淀粉和好了，锅里的水也煮开了，她拿了个漏勺，里面装了和好的地瓜粉架在上面，细长的粉条进了锅里，定好了型，再用筷子捞出来。

郑晚儿把做好的粉条向众人展示了一下，道：“等粉条煮定型，再把这粉条放在架子上晾干后收起来，就算是做好了。”

这做法简单，这里的人又都是做惯了厨房里活计的，纷纷点头示意知道了。

郑晚儿就走到一旁，让她们都试着做了一遍，自己在一旁看着，若是有不对的，再出声指导一下。

等一盆粉条都做好，这里的妇人也都纷纷上了一遍手，见没什么问题了，郑晚儿才笑着道：“也不难，就是费工夫。人家要了一千斤干粉条，大家这个月得受累了。”

人群中就有那直性子的妇人叫道：“什么累不累的，有钱挣就不嫌累。晚儿，还得多亏了你家，咱们才有些进项。”

“是啊是啊。”

“这做法简单，可是却没人想的出来，还是晚儿丫头聪明。”

大家纷纷附和。

郑晚儿抿嘴笑着不说话，悄悄躲在杨氏后头，一副害羞了的模样。

都是一个村儿相熟的，除去刚刚那点子不自在，杨氏这会儿也随意起来，笑道：“快别夸她了，这会儿就开始干活儿吧。”

众人热热闹闹的干起了活儿，因着是头一天，虽然刚才教了一遍，但是怕有忘了的，就决定让杨氏留在这边先看着，致远娘左右在家没有事儿，这里还热闹，也留在这里帮着干活儿。

这里的事儿安排好了，郑家其他人就先回了家。

歇了一会儿，郑来田就对郑晚儿道：“我跟你哥还是去收地瓜，你娘那边儿也有事儿，你就带着小五在家吧。”

郑晚儿想了想，自己留在家里做饭，等他们干完活儿回来马上就有的吃，就同意了。

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