妙笔文学

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019我相信你（第1页）

星期一回家，邻婶照例又为我留了晚饭。我感动的无以復加。

决定了，不如今晚就试做蛋塔吧。不过我大概有大半年没做了，不知道技艺是不是有所生疏？

回家用完精緻丰盛的晚餐，我前往超市大採购。葡式蛋塔需要材料有鸡蛋、鲜奶油、鲜乳、冷冻酥皮片、糖以及蛋塔杯。

不过我在拿取鲜乳时犹豫了下，子琪不能吃奶製品，那蛋塔岂不是也不能食用！这让我好是为难。

可是既然是莫于珮的生日礼物，我也只能狠下心无视子琪的禁忌，拿了一瓶鲜乳进购物篮准备结帐。

回家后，洗个手清洁卫生，准备大展身手。

酥皮退冰后，一张接一张的捲起，切成六份，再用桿麵棍压成圆形，放入蛋塔杯中塑形。

接着，将细砂糖跟鸡蛋打匀，陆续加入鲜乳过筛，混入鲜奶油，布丁液就此完成。

将布丁液倒入模具八分满，就可以送入烤箱。接下来就坐等着吃就行了。

过了三四十分鐘，蛋塔的香味四溢，让人食慾大动。

我戴上隔热手套，将蛋塔一一装盘送到邻婶家。

「婶婶，请用点心。刚刚才出炉的蛋塔，趁热吃比较好吃。」

「哎呀，馨云你的手艺就是好。刚刚吃晚餐时，我家那三个调皮蛋才在唸，为什么我不会做饼乾？真是浪费功能那么好的烤箱。」

「呵，婶婶煮的菜那么多样，比我的点心更难呢。」邻婶每回作菜都是不一样的饭菜，让人望尘莫及。

「馨云客气了。婶婶建议你可以考虑一下，未来要不要当个甜点师傅。」

「不不不，我的功力还差的远。」听到邻婶的褒誉有加，我顿时脸红起来连连摇手。

「好啦，婶婶跟你说真的，喜好做甜点这条路真的很适合你。」邻婶话一说完，她走到楼梯口，朝二楼大肆呼喊。

「楼上的，馨云姐姐带点心来，你们几个不下来吃的话，我要一人独吞囉。」

「等等，我马上下去。」楼上传来急切的盼望，不一会儿，三人咚咚咚的跑下楼。

「馨云姐姐，我闻到甜甜的香味，是蛋糕吗？」小弟徐月明不停左右嗅闻瀰漫空气中的香味，他猜测道。

「不是啦，蛋糕的味道不是这样。我觉得应该是烤布丁。」对了，二妹徐月娟最喜欢就是烤布蕾，难怪她的鼻子那么灵。

「恭禧月娟猜对了，虽然这次不是烤布蕾，不过也很好吃哦。」我笑嘻嘻的将手势比向客厅的茶几，上头正是焦黑香甜的葡式蛋塔。

「我要两个。」徐月明个子小，迅速鑽到茶几旁大快朵颐。

「月明，你吃太多了啦。我也要两个。」徐月娟也不甘示弱的加入争夺战。

「可恶！你们都不懂得敬老尊贤。」大弟徐月见看了看餐盘仅存的两个蛋塔，犹豫了下，还是决定贡献一个给亲爱的老妈。

「老妈，这一个给你。」徐月见张大嘴巴，分两口吞下一个蛋塔，我怀疑他这样吃得出味道吗？

结果，手脚慢的徐月见只分到一个，邻婶一个，不在家的叔叔半个都分不到。

「早知道你们这么喜欢蛋塔，我就多做几个。不过别急，我家的烤箱还在运作，等等热腾腾的蛋塔就可以出炉了。」

「耶！我要再吃两个。」听到这个消息，徐明明开心的雀跃不已。不过他的二姐倒是给了记回马枪。

「月明，你要减肥了啦。」

确实是呢，目前才国小三年级的徐月明，体重和二姐徐月娟一样重，虽然看起来很福态，可是他昨天玩switch游戏运动环的时候，没五分鐘就汗流浹背。少运动又吃得多，难怪身材有点圆。

「不管啦！我还要吃馨云姐姐做的葡式蛋塔。老妈，好不好啦？」眼见二姐的势力高涨，徐月明赶紧搬最有用的救兵。

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