妙笔文学

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第264章 首日收入（第1页）

按照顾若曦之前的计划，他们能够把艺术甜品这两百款的甜品能够卖一半就不错了，加上各种糕点能卖出去一些，就已经很理想了。

万万没想到的事，会出现这么火爆的场面，真是打他们一个措手不及，按照这样的出货量来看，顾若曦这个店铺的人手是不够的，光面点师就少了一半，起码还要增加至少两个服务员，毕竟并不是所有人的素质都那么高，还有一部分人是吃了不收的，就需要有人去收餐盘。

不过大家都很兴奋，能有这么的顾客喜欢他们做的东西，证明他们之前做的前期准备工作并没有白做。

到中午的时候本来顾若曦让大家轮流着去吃饭，比如两个面点师一班替换着去吃饭，他在大厅的的他们三个，可以一个个的替换吃饭。

看着顾客还不断地往店里来，他们都不愿意去吃饭，都想着再努力下，尽可能多的让第一天开业的业绩高一点。

当然顾若曦也不会亏待自己的员工，她去鲜榨水果哪里自助弄了七杯鲜果汁，然后又拿着托盘装了一些糕点，让大家先垫垫，并给他们说忙完之后，大家一起找个地方聚聚，得到了大家的一致相应。

忙到下午三点多的时候，顾若曦就挂出了暂停营业的牌子，她们在前台倒是无所谓，还可以再支撑下去，可是里面的四个面点师有点再继续做下去肯定受不了的，从早上开始到现在他们做糕点已经用掉了6袋子面粉，鸡蛋更是没数，中间顾若曦还让人专门又送来了一批新鲜的鸡蛋。

虽然他们干劲都十足，但是要再干下去，估计用不了多久他们就直接撂挑子不干了，因为铁打的汉子也搁不住这样高轻度的工作。

等送走最后一个顾客之后，由于晚上还要做艺术甜品，面点师的操作空间并没有收拾，四个人身上憋着的那股劲一松懈，各个就开始喊疼了。

顾若曦则是跟着马玉静她们两个，把用餐区和甜品摆放区收拾了一下，等这些工作都做完之后，每个人都在用餐区找到了属于自己的位置，在哪里一躺，除了偶尔翻身等时候哎呀地叫疼一下，其他时候都在说着有点梦幻的一天。

顾若曦把顾曼香叫了过来，一起看一下今天总共收了多少钱？这是她很关心问题，毕竟这涉及到未来的规划和调整。

顾曼香先把收到的纸币整理出来刨除掉本钱，一算有六千八百九十二元，不到七千块钱。然后又打开公司的专属收账用的手机，打开一看把顾若曦给吓一跳。

流水竟然高达289700元，真是没想到会有这么高，也就是说所有的加在一起总的费用已经达到了三十多万，这可只是一天的销量，想想要是每天都这样，那么一个月下来就九百多万将近一千万的流水，这也太恐怖了。

不过顾若曦很快就想到，这些人对自己这里只是一时的，长久持续下去这个收入有点不太现实，所以还是要脚踏实地认真做甜品，千万不能飘。

按照顾若曦之前的计划，他们能够把艺术甜品这两百款的甜品能够卖一半就不错了，加上各种糕点能卖出去一些，就已经很理想了。

万万没想到的事，会出现这么火爆的场面，真是打他们一个措手不及，按照这样的出货量来看，顾若曦这个店铺的人手是不够的，光面点师就少了一半，起码还要增加至少两个服务员，毕竟并不是所有人的素质都那么高，还有一部分人是吃了不收的，就需要有人去收餐盘。

不过大家都很兴奋，能有这么的顾客喜欢他们做的东西，证明他们之前做的前期准备工作并没有白做。

到中午的时候本来顾若曦让大家轮流着去吃饭，比如两个面点师一班替换着去吃饭，他在大厅的的他们三个，可以一个个的替换吃饭。

看着顾客还不断地往店里来，他们都不愿意去吃饭，都想着再努力下，尽可能多的让第一天开业的业绩高一点。

当然顾若曦也不会亏待自己的员工，她去鲜榨水果哪里自助弄了七杯鲜果汁，然后又拿着托盘装了一些糕点，让大家先垫垫，并给他们说忙完之后，大家一起找个地方聚聚，得到了大家的一致相应。

忙到下午三点多的时候，顾若曦就挂出了暂停营业的牌子，她们在前台倒是无所谓，还可以再支撑下去，可是里面的四个面点师有点再继续做下去肯定受不了的，从早上开始到现在他们做糕点已经用掉了6袋子面粉，鸡蛋更是没数，中间顾若曦还让人专门又送来了一批新鲜的鸡蛋。

虽然他们干劲都十足，但是要再干下去，估计用不了多久他们就直接撂挑子不干了，因为铁打的汉子也搁不住这样高轻度的工作。

等送走最后一个顾客之后，由于晚上还要做艺术甜品，面点师的操作空间并没有收拾，四个人身上憋着的那股劲一松懈，各个就开始喊疼了。

顾若曦则是跟着马玉静她们两个，把用餐区和甜品摆放区收拾了一下，等这些工作都做完之后，每个人都在用餐区找到了属于自己的位置，在哪里一躺，除了偶尔翻身等时候哎呀地叫疼一下，其他时候都在说着有点梦幻的一天。

顾若曦把顾曼香叫了过来，一起看一下今天总共收了多少钱？这是她很关心问题，毕竟这涉及到未来的规划和调整。

顾曼香先把收到的纸币整理出来刨除掉本钱，一算有六千八百九十二元，不到七千块钱。然后又打开公司的专属收账用的手机，打开一看把顾若曦给吓一跳。

流水竟然高达289700元，真是没想到会有这么高，也就是说所有的加在一起总的费用已经达到了三十多万，这可只是一天的销量，想想要是每天都这样，那么一个月下来就九百多万将近一千万的流水，这也太恐怖了。

不过顾若曦很快就想到，这些人对自己这里只是一时的，长久持续下去这个收入有点不太现实，所以还是要脚踏实地认真做甜品，千万不能飘。

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