妙笔文学

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第300章 番外18骆峋想慢慢陪她长大（第1页）

太子不喜整只甲鱼，也不能油腻重口，小厨房的人便将其做成了麒麟蒸。

即将甲鱼处理干净斩成大小均匀的块儿，加入葱姜和少量黄酒焯烫，捞出用清水冲净血沫彻底去腥。

而后把金华火腿、冬笋、香菇等辅料切成与甲鱼块大小相仿的薄片。

再按着一块甲鱼、一片火腿、一片冬笋、一片香菇这样的顺序交替着码成一圈。

铺上几片姜和葱段，淋少量上等黄酒和淡口酱油，用旺火蒸约两刻钟。

最后把蒸出来的原汤成芡，汤汁微稠的程度便将芡汁淋到蒸甲鱼上。

槛儿本来还想着自己见过这只甲鱼活着时的样子，做出来估计难以下口。

结果吃了一块儿。

肉质细嫩，鲜美无比。

真香。

当然，她的小鱼锅贴也不赖。

鱼是常见的鲫鱼。

处理干净了放入化开了少许猪油的热锅里煎至两面金黄，之后加黄酒、姜、葱、干辣椒，再倒入沸水。

大火烧开转中小火慢炖。

面饼槛儿特意捏成了不同的形状，譬如树叶状、蝴蝶状、花状、心状。

等鱼汤炖得差不多了，槛儿将面饼挨个儿贴到锅壁上焖上一个多钟。

到了用晚膳时。

槛儿与太子同桌用的，这也是槛儿第一次和太子同桌而食，极其不合规矩。

但太子今晚没让人侍膳，屋中只他二人。

槛儿委婉说过不合规矩，被太子一句“孤的话算不得规矩？”给堵了。

但说实话，能跟太子同桌吃饭槛儿打从心底里高兴，若不是时机场合不对。

她都想哼小曲儿了。

骆峋对甲鱼并不是特别感兴趣。

毕竟吃惯了。

可也不知是槛儿这次买的甲鱼成色好，还是膳房的人手艺真就这么好，他竟觉得今晚的甲鱼尤为可口。

吃到最后，一只三斤多的甲鱼竟是一大半进了他腹中，槛儿都没用多少。

这也就罢。

那道小鱼锅贴。

明明是平平无奇的鲫鱼汤外加十个小面饼，同御厨的手艺完全没法比。

可骆峋竟吃出了几分意犹未尽，十个没槛儿巴掌大的面饼他用了七个。

其中那个两颗被槛儿异想天开拼凑在一起的心状面饼，他用着格外香。

一顿膳用罢。

骆峋第一次体会到什么叫撑肠拄肚。

他有些赧然。

暗道自己这阵子是不是真累到了，需要补身子，若不怎生这般能吃。

槛儿人小食量也不大。

甲鱼外加其他菜，基本一道菜两三筷子，配着三个锅贴也把她撑得不行。

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