妙笔文学

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第910章 辣椒粉（第1页）

聂书也尝了一口，满意地点点头：“确实不错。不过，还得再调整一下味道，加点调料，让口感更丰富。”

聂远放下酒杯，拍了拍聂书的肩膀：“慢慢来，别急。你这店虽然小，但只要用心做，一定能做起来。”

聂书感激地看了聂远一眼：“谢了，兄弟。要不是你，我可能早就放弃了。”

聂远摆摆手，笑着说：“咱俩谁跟谁啊！不过，你得答应我，等你这店火了，得请我喝顿好的。”

聂书正沉浸在“金元宝炸鸡”的成功喜悦中，孙采采的突然出现让他愣了一下。

她手里端着一杯茶，轻轻放在桌上，目光在聂书和聂远之间扫了一圈，最后落在桌上那盘金灿灿的“金元宝炸鸡”上。

“看起来不错啊，”孙采采微微一笑，语气里带着几分调侃，“不过，你们是不是忘了点什么？”

聂书挠了挠头，有些疑惑：“忘了什么？这金元宝炸鸡不是已经成功了吗？”

孙采采摇摇头，坐到聂书旁边，拿起一块“金元宝炸鸡”仔细端详：

“金元宝的形状是有了，但你们有没有想过，鸡柳和金元宝的结合是不是有点生硬？鸡柳的味道和土豆片的味道怎么融合？

顾客吃的时候，会不会觉得这两样东西是分开的，而不是一道菜？”

聂书和聂远对视一眼，都愣住了。聂远放下酒杯，若有所思地点点头：

“采采说得对，这确实是个问题。光有形状还不够，味道和口感也得统一。”

聂书皱起眉头，盯着盘子里的“金元宝炸鸡”沉思了一会儿，突然一拍桌子：

“对啊！我怎么没想到这一点？鸡柳和土豆片虽然是分开炸的，但最后得让它们融为一体，吃起来才像一道菜。”

孙采采点点头，继续说：“还有，你们的鸡柳味道太单一了，就是普通的盐和胡椒粉调味。

如果能加点别的调料，比如蒜香、孜然或者辣椒粉，味道会不会更丰富？”

聂书眼睛一亮：“有道理！我这就去试试！”

他说完，立刻起身跑进厨房，开始翻找调料。聂远和孙采采跟了过去，看着他忙活。

聂书拿出一块鸡柳，切成小块，然后分别用蒜粉、孜然粉和辣椒粉腌制。

接着，他按照之前的方法，用金元宝土豆片包裹住鸡柳，再用牙签固定住。

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