妙笔文学

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第86章 四少的梦想（第3页）

沿着一路金黄的麦田，位于山中间的吴氏酿酒场冒着缕缕青烟，一股股粮食蒸煮的香味。吴家的酒曲都是自己制作的，所以才有上等的口感。

五谷融合的味道很奇妙。带着一股酒香，空气里都是甜的醉味。

“冬天，你先等会爷爷，爷爷先去拜见一下酒魂！”今天是正式带着冬天来，吴家有规定凡是正式进入酿酒房的需给祖上上香。

往常祭拜都是带着酿酒掌门人一起的，可是吴老爷子心里始终是想着冬天的身份。才会自己来的，打开沉重的大铜锁，这锁已经有百年历史。跟着这庙宇一起经历了风吹雨打日晒。

推开金色的大木门，来到内室，面前是祖师爷的画像，画像已经微微范黄，画像面前的檀木供桌上供着百年的酒魂。装在一个小鼎里面。内行人称之为‘酒海’。

吴老爷子小心翼翼的先是摸了它几下。意味着‘叫醒’。

‘叫醒’之后，祭拜者不得大声喧哗。以免惊醒了酒魂。古人讲究三魂七魄。酒易有生命，也有魂魄。

吴老爷子点了三炷香跪在地上小心扣头，然后将香火放进香炉内。

接着跪在地上虔诚的小声说着：“祖师爷，今天我带小孙吴冬天前来，请您原谅这孩子是女儿身，我是个罪人，到我这里吴家无子嗣，请祖上都把罪降到我一人身上吧！这孩子虽是女儿身，但是对于酿酒确是一颗真挚的心。她是真心的喜欢酿酒！请祖上看着这颗真挚的心原谅他吧！”

庙宇下面，四少在安安静静的等着爷爷，他知道爷爷一定在和祖师爷忏悔，对于爷爷的老思想，四少也不想他改变什么，只是他不服气，凭什么男人可以酿酒，女人就不行呢！他看着酒魂庙宇暗暗发誓，早晚有一天他会带着女人酿酒的。

“走吧，老四！”爷爷出来了。

他带着冬天来到了酿酒房，还没进去，就听到里面男人们喊口号和聊天的热闹声音。隔着门就能感觉到里面的热火朝天。

爷爷看了一眼老四，“你准备好了吗？”

四少连连点头，他早就迫不及待的想去看看酿曲房什么样子了，尤其是那发酵的酒池。酒的灵魂之处。

他们换上干净的鞋子，打开酿酒房的大门，里面烟气缭绕，粮食的香味，酒的醉人味就是在这里发出的。

大家看到了老爷子和他身后俊俏的少年，他们是知道今天小少爷要来的，大家站立整齐，二十多个汉子只穿着白色内裤整齐的站在一排，齐声喊着：“小少爷好！”

四少差点没笑出来，什么小少爷啊！他挥挥手颇为尴尬的说着：“叔叔们辛苦了！”

老爷子笑着说：“好了，你们快忙吧！”说完大家开始继续工作。

他们光着脚丫子踩在酒曲里，用铁锹推着粮食，一遍遍翻着它们，以达到均匀的效果。里面温度较高，酿酒师傅都汗流浃背，做酒曲可是一项体力活，要不停的翻着粮食，工人们身上都沾着酒曲。

这酿酒要凭感觉，当人和酒融为一体时，酒就带着人气了，就有灵魂了，那么一坛好酒就出来了。

现在市面上的酒早就采用机器大规模生产了，而吴家的酒还是人工制造，用吴老爷子的话就是，如果不用这些土工具了，那么也就不是‘无醉’了。

工人们一边挥汗酿酒，一边唱着古老的酿酒调子。

“妹妹们跟我走啊！”-“走咧！”

“跟哥哥喝杯酒啊！”-“得咧！”

……

四少被逗得笑了出来，他用力呼吸这里酒的味道。

他喜欢这里，这是一场神奇的转化，粮食转化为饮品。形态的转变，味蕾的转变。

四少也要在这里完成人生的转变。

他幻想着有一天可以带领着一群漂亮的姑娘香汗淋漓的酿酒，那是何等美丽的一幅画面啊！

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