妙笔文学

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第133章 去腥销量暴涨（第1页）

“来吧，大家都来尝尝看，看看味道怎样。”洪涛笑着对四周的顾客招呼道。他已经将手里的鱿鱼炸，切成了若干块，一人一块的话，足够分了。众人见状，都纷纷围了过来，分吃了起来。一口鱿鱼炸下肚后，这些人的脸上都露出一抹激动之色。“哇，这鱿鱼炸也太好吃了吧，外表的面粉香香脆脆的，一口咬下去，里面的鱿鱼有韧性，还爆汁，而且也没有腥味了，最重要的是，还有一股柠檬的香味。”“是啊，这鱿鱼炸太香了，又脆又糯，比我之前吃过所有炸品，都要好吃。”“这鱿鱼炸太好吃了，吃了一块，还想再吃一块，老板，你炸的量也太少了。”洪涛和夏婉儿听到客人们的话，脸上都露出一抹笑容来。看来这鱿鱼炸，深受顾客们的喜欢。按照这个做法，做出来的鱿鱼炸，绝对能成为爆款产品。“各位大哥，大姐，因为我们今天只是在试验新产品，所以拿的鱿鱼并不算多。”“加上刚才和大家分享了一下，现在剩下的鱿鱼，并不多了。”“当然了，剩下的鱿鱼，制作成鱿鱼炸出来卖，也是可以的。”“只不过每人限购一份，而且先到先得。”夏婉儿当即开口，冲着众人说道。众人听到夏婉儿这话，都没有意见，纷纷让夏婉儿快点炸鱿鱼炸出来，给他们买。夏婉儿见状，扭头看向洪涛。洪涛会意，当即就开始用柠檬给剩下的鱿鱼去腥，然后开始下锅油炸。顾客们也都纷纷排起长龙来，排在前面的顾客，也没有闲着。这鱿鱼炸虽然限量，但是其他的炸物并没有限量。他们在等待鱿鱼炸的同时，又分别点了几份生蚝炸，虾饼炸，还有鱼片炸。可以说，一份鱿鱼炸，还带动了其他炸物的销量。洪涛见到这一幕，也开始故意放慢手里的动作，让顾客们能够多买几份炸物。这也是很常见的销售小技巧。一些小吃摊位的老板，会格局顾客数量多少的情况，来把握自己制作小吃的速度。如果自己的摊位前没什么人的时候，他的动作就会慢一些。如果摊位前，已经排了很多人的时候，就会加快制作小吃的速度。这样做，是为了确保不管是什么时候，都能保证自己的摊位前，有顾客站着。因为老百姓都是有从众心理的。他们看到这个小吃摊位前，有很多人站着，肯定就会好奇这小吃摊位卖的是什么小吃，是不是很好吃。在这种情况下，他们大概率都会花钱买一份尝尝。只要这小吃摊位的东西确实好吃，那他们买了一次后，大概率就会买第二次。而像洪涛这种，看到多人排队，还故意放慢制作速度的做法，其实是不对的。但谁叫这些顾客吃了鱿鱼炸，都还想回购一份。而洪涛又限购，小吃珍稀的情况下，就算洪涛故意放慢速度，顾客们也会等。当然了，这举动洪涛只能做一次。等明天鱿鱼来货后，这夏氏生蚝煎的员工，就得加快制作速度，不停地制作鱿鱼炸出来卖。只有这样，才能提高营业额，也不会引起消费者的反观。一个下午的时间，很快就过去。等夏氏生蚝煎卖完所有食材，闭店清账的时候，洪涛已经累到坐在一旁，大口大口地喝水。他一个人要负责炸所有的鱿鱼炸，也没有人接手，确实是累。特别是那油锅前的温度，本来就不低，天气又热，他站在油锅前，也是不断地流汗。“洪涛哥，辛苦你帮我炸了一下午的鱿鱼炸。”夏婉儿一边给洪涛擦汗，一边关心地说道。洪涛说道：“这油锅前的工作，是真的不好干，太热了。”“婉儿，我觉得，我们要弄点酸梅，山楂回来煮汤，让给员工们喝一下，解解暑。”“不然长期这样下去，很可能会让员工们中暑。”洪涛更担心的是，员工们的热射病，这病一旦发作，很可能是会死人的。一旁歇息的两名员工，听到洪涛这话，脸上也是露出一抹感激之色。他们每天站在油锅前，确实是炸得浑身冒汗。即便他们不停地喝水，也依旧没办法缓和这种暑热。如果能喝点酸梅汤的话，对他们来说，确实是有好处的。“酸梅汤吗？”夏婉儿闻言，脸上也露出若有所思的表情。她之前，倒是没有注意到这一点。以前她在集市摆摊的时候，都是上午去卖，卖得快的时候，两个小时就能卖完所有的生蚝煎，所以也没觉得有多热。而现在，夏氏生蚝煎的买卖，是从上午开到下午的。从中午开始，日头就很晒了。她之前还真没注意到，员工们炸了一个下午，脸都炸红了。现在被洪涛这么一提醒后，夏婉儿也点头道：“行，明天我就去买酸梅和山楂，给员工们煮酸梅汤喝。”，！“其他的分店，还有加盟店，也要落实这一点，员工是我们最宝贵的财产，不能让他们受到损害。”洪涛正色道。夏婉儿闻言，也是认真的点了点头。见到夏婉儿听进去自己的建议后，洪涛也不再说什么。很快，夏婉儿也盘好了帐。此刻，员工们也都已经收拾好店里的东西，下班回家了。“洪涛哥，我们店今天一天的营业额算出来了。”洪涛闻言，好奇地问道：“哦？今天的营业额是多少？”“一共是588块钱，比昨天足足多了将近200块钱。”夏婉儿激动地说道。洪涛一听，也有些诧异道：“这么多？”现在可是八十年代中期，普通人一个月的工资，也才三四十块钱。夏婉儿的这个夏氏生蚝煎店铺，一天居然就有将近600块钱的营业额。除开所有成本，保守估计，都还有三百多块钱的利润。这等于说，夏氏生蚝煎一天的利润，就是普通人一年的收入。夏婉儿靠着这一个店铺的收入，只需要一个月的时间，就能成为万元户。而夏婉儿，可是有两个这样的店铺。“婉儿，你现在赚钱的速度，都快赶上我了。”洪涛笑着说道。夏婉儿闻言，也是说道：“洪涛哥，这不还都是你教的好吗？”：（）重回84小渔村

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