妙笔文学

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第八章 送饭（第1页）

回到窝棚，麦穗把蒲公英和荠菜洗净，切碎的荠菜放在豆面、黑面的混合面中，放水和成面团。

如果有发酵粉就好了，发面更宣软，口感更好。记得疫情刚开始的时候，每个人都成了厨子，油条、麻花、馒头、蛋糕，每天变着花样儿做，结果发酵粉售罄，麦穗实在心痒痒，就跟妈妈学做了酵面，发出的面和发酵粉差不多，麦穗决定改天试试做酵面。

面团醒着，麦穗把蒲公英用水焯好，准备凉拌，再炒个萝卜丝儿。汤是疙瘩汤，拌稠稠的，也可以挡饥。收麦是体力活，不吃饱哪有力气，再说麦根还正长身体呢。

麦穗用油罐子里的布槌在锅底转了一圈，麦穗看着这个跟棒槌一样的工具，觉得人的智慧真是不可限量，洗衣服的棒槌可以摇身一变，瘦小多圈就成了省油的布槌。

等锅热了，用手拍一指厚的饼，贴到锅上。这幼儿园小朋友的手太小了，饼子就拍不大，身量不够，数量凑，这都不叫事儿。

麦穗把饼子贴在锅的周围，锅底受热多，麦穗直接炒了白萝卜丝，出锅的时候，放了一把小野葱，白白的萝卜丝点缀着绿莹莹的野葱，看着就有食欲。

用布擦了锅底，野韭菜炝锅，放水，等水开后，饼子也熟了，拿出饼子又添了点儿水，黑面比较黏，所以麦穗用了白面。

瓢里的水一点一点滴入，拌出的面疙瘩才碎小，面疙瘩下锅，麦穗在拌面疙瘩的盆里又放上水，用筷子把盆里面的面都洗净，然后倒入翻滚的疙瘩汤中，这样的汤比较粘稠一些。出锅前，放入荠菜碎，白白的面疙瘩，青青的荠菜碎，很养眼，就是少了黄黄的鸡蛋花。

嗯，等有钱了一定先买鸡！

麦穗家吃的盐是大颗粒的粗盐，不是后世白白细细的精盐。汤和炒菜好说，凉拌这大颗粒就不化呀，麦穗泡成盐水，倒在蒲公英上，口感实在不咋地，不过也只能这样吃，权当吃维生素片了。

身板太小，这一切做好后，麦穗累出一身臭汗，好怀念家里的大浴缸啊，这时候能泡上一个泡泡浴，简直美得不要不要的。

把灶膛的火熄灭，疙瘩汤盛到罐子里，蒲公英和萝卜丝儿盛到大一点的碗里，饼子直接放到篮子里，准备妥当，麦穗一边胳膊上挎着篮子，一边用手拎着汤罐子。

走出窝棚，麦穗才发现一个致命的问题，她不知道地在哪儿。

麦穗决定先上路，碰见人再说，好像记得爹娘说过，地都在北边。

麦穗挎着硕大的篮子，感觉胳膊都快断了，这丫从来没有想过有一天会被几个饼子，一罐汤给坠垮。

麦穗觉得自己的运气好到爆棚，刚走到路上，就瞧见麦远赶着牛车去地里拉麦子。

麦穗跟见了救命稻草似的，把汤罐子放地上，挥着小胳膊：“远伯伯，远伯伯，你知道我家的地在哪儿吗？”

麦远看见瘦小的麦穗挎着一个硕大的篮子很惊讶，拉住牛问：“穗丫头，你去地里干吗呢？”

“我去给我爹娘送饭。”麦穗把篮子也放到地上，揉着胳膊回答。

“这是你做的饭？”

麦远显然被麦穗给吓着了，虽然庄户家的孩子早当家，但是能做饭的孩子，怎么也得八九岁，要不然灶台都够不着，大人也不放心她们点火。

“嗯，我家的麦子都得我爹娘和哥哥收，我怕娘割完麦子再做饭累，就做好饭给他们送过去。”

麦穗眨巴着眼睛，接着卖萌，希望麦远能让她搭一程牛车，这篮子和罐子实在是太重了，估计她要走过去，这双胳膊也就废了。

麦远也被这个懂事的丫头感动了，把篮子、罐子放到牛车上，顺手抱起麦穗放到了牛车上：“走，丫头，我带你去见你爹娘去”

麦穗甜甜的跟麦远道谢：“谢谢远伯伯。”

麦远捏捏小丫头的鼻子，“坐好了，丫头”说完，麦远甩了一记响鞭，牛车徐徐往前走。

这是麦穗前世今生第一次坐牛车，感觉比坐兰博基尼都拉风。

麦穗躺下，头枕着胳膊，看着头顶上蓝蓝的天、白白的云，白云变换着各种形状，竞相追逐。

麦穗闭上眼睛，周围的景色徐徐后移，麦穗惬意的哼起来：“蓝蓝的天上白云飘，白云下面牛儿跑”

“噗嗤”麦远笑出声来“你这丫头倒会享受，不过还别说，你唱的还挺应景儿，你娘教你唱的吗？”

得意忘形了，得意忘形了，麦穗心里暗恼，不好意思冲麦远笑笑：“我自己瞎哼的。”说完吐了吐舌头。

麦远被她可爱的表情逗得哈哈大笑，引得路两边割麦子的人纷纷抬头看着他们。

麦远把麦穗送到，放在路边，喊了一声麦囤就走了。麦囤看见麦穗挎着篮子，拎着罐子，赶紧让麦根来接她。

等张氏打开篮子，看到里面的饭菜惊呆了，一边往外拿着碗筷，一边用袖子抹着眼睛：“我们穗儿长大了，看看这饭菜，比娘做的都好。”

麦囤也慈爱地摸摸麦穗的头顶，一副有女万事足的模样。

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