妙笔文学

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第四章 炼油（第1页）

子菁回到家，先把没有尝过的植物硬塞给野鸡试一下毒。

然后把采摘的板栗，花椒都放在太阳下晒一下。

有锅没有铲子，子菁准备自己削一个木铲。先从火柴中中挑选合适的木头，挑了些纹理比较清晰，刨面光滑的，硬度和强度也适中。

铲子是一边宽一边窄，手柄那里稍微窄一点，子菁简单的削几下，铲子已经成型了，就是有点粗糙。子菁已经很满意了。

从石锅中受到启发，子菁又去小溪边找找可以做石碗的石头。别说，还真找到了几个。

把这几个石碗拿回家，把石锅架起来，添点水，把石碗和木铲放在里面，煮沸，消消毒。

子菁准备把家里的食盐也提纯一下，家里的食盐是盐土混合物，做烤肉总有一股苦涩的味道。

先把盐融入水中搅拌，使食盐充分溶解，放在一边沉淀，找一个筒子形状的木头，上面粗下面细，用透气的兽皮封住细口，用杂草扎好，里面加入少量细沙、粗砂和活性炭。

把静止过的盐水过滤一下，然后倒入石锅中煮，将水煮干，就得到细盐了。子菁把细盐刮到石碗里存放。

看了看天，该做晚饭了，子菁就去冷库中找了一大块肥肉，准备炼油。

把肥肉清洗干净，切小块，锅中倒入清水，放入猪肉，大火煮开后转小火煮。

水份煮干，开始出油时放入姜片和花椒，小火慢熬。

待油量变大，油渣变小时，捞出姜片花椒丢掉，再把油渣捞起，撒上盐。

把油倒到石碗中，剩下底油，在石碗中打入15个鸡蛋，加入薄荷嫩茎和盐顺时针方向搅拌均匀。

把鸡蛋倒入热油中，迅速翻面煎熟，盛出。

把鸡蛋和油渣分成3份，其中2份用树叶包好，子菁准备去接小阳，顺便把炒鸡蛋和油渣送给树爷爷和草一份，让他们尝尝鲜。

“小草，小草，快出来。”子菁在小草家洞口大声吆喝。

“哎！，菁菁呀，小草出去耍了，还没出来，有什么事吗？”小草阿姐花走出来说到。

“小草帮我提东西，这是答应给小草做的吃的。”子菁把叶子包着的油渣和炒鸡蛋递给她。

“好的，草回来我交给她。”

把东西给花后，子菁就去雄崽洞接小阳了。

刚走到雄崽洞洞口，就听见成群的嗷嗷的叫声，定眼一看，2个小雄崽正在打架，其他的小雄崽在围观。

一只头上有点白的小崽崽正趾气高扬的踩在另一个全身灰的小崽崽身上。这不正是小阳嘛！

“小阳！”子菁喊了一句。

就见打赢的小崽崽，松开脚，飞速的跑过来，兴奋的冲她嗷嗷叫。

“怎么和朋友打架呢？”子菁抱起阳阳问道。

“他们是在比赛，看谁最厉害。”树爷爷在旁边说道。

“是嘛，那小阳打赢了呀，真厉害！”子菁对小阳称赞的摸摸头。

小阳骄傲地挺起身子，昂着头。

“树爷爷，我把小阳带回去了，这是我做的食物送给您尝尝！”

“好好，那我要尝尝，上一次你做的烤肉就很好吃。”

“好吃，下次再给您送，那我走了！”子菁说着抱着阳阳往家里的方向走去。

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